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【題目】為了探究“肉湯變質的原因”,小明同學做了如下的實驗:將甲、乙、丙三套裝置如圖所示連接好,分別用酒精燈加熱至肉湯沸騰15分鐘,然后將甲、乙裝置放在室溫為25°C的環境中,丙裝置放入冰箱中.三天后,甲裝 置中的肉湯變質了,乙、丙裝置中的肉湯未變質.請據此分析回答問題:

(1)將裝置中的肉湯煮沸的目的是
(2)乙裝置中的肉湯未變質的原因是_______
A.室溫在25℃
B.沒有空氣進入乙試管內
C.彎管阻擋了細菌進入肉湯中
(3)甲、丙組對照實驗中控制的變量是
(4)乙和丙不是一組對照實驗的原因是
(5)丙裝置中的肉湯仍未變質的原因

【答案】
(1)將試管/肉湯內的細菌、真菌(微生物/細菌/真菌)殺死
(2)B
(3)溫度
(4)有兩個變量
(5)低溫抑制細菌、真菌(微生物/細菌/真菌)的生長繁殖
【解析】解:(1)食物腐敗變質是由于食物中的微生物繁殖生長引起的,食物中的微生物不會憑空產生,而是由空氣中原有的細菌、真菌等微生物繁殖產生的.“微生物學之父”巴斯德通過鵝頸瓶實驗驗證了這一結論.因此將肉湯煮沸的目的是將試管/肉湯內的細菌、真菌(微生物/細菌/真菌)殺死.(2)通過甲和乙裝置的對照,乙裝置通過彎管阻擋了細菌進入肉湯,沒有空氣進入乙試管內.(3)甲、乙裝置放在室溫為25°C的環境中,丙裝置放入冰箱中,因此甲、丙組對照實驗中控制的變量是溫度.(4)乙和丙不是一組對照實驗的原因是:有兩個變量溫度和細菌的有無,不符合變量唯一的原則.(5)通過設置溫度這一變量,得出丙裝置中的肉湯仍未變質的原因是低溫抑制細菌等微生物的生長、繁殖.
故答案為:(1)將試管/肉湯內的細菌、真菌(微生物/細菌/真菌)殺死(2)B(3)溫度(4)有兩個變量(意思正確即可)(5)低溫抑制細菌、真菌(微生物/細菌/真菌)的生長繁殖
食品腐敗的原因是微生物的大量繁殖,因此食品貯存的原理都是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長和繁殖.

練習冊系列答案
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【題目】輸尿管上接 ,下連 。

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【題目】2013年初,國務院下發了《循環經濟發展戰略及近期行動計劃》,明確指出要構建循環型農業體系,提出到2015年實現秸稈綜合利用率提高到80%,推進畜禽養殖清潔生產等目標.下圖是日照市某農場為實現該目標發展的生態農業體系部分結構模式圖.生態農業能夠合理地利用自然資源,使得農民增產增收,又可以保護農村環境,防止農村環境污染.請分析后回答:

(1)要構成一個完整的生態系統,圖中還應該添加的生物部分是
(2)流入該生態系統的總能量是 , 在此生態系統中共包含條食物鏈.
(3)圖中A,B,C能正確表示生活在農田中的昆蟲和青蛙的數量關系的是(填字母).
(4)如果該農業生態系統的土壤和水被某種不易分解的有毒物質污染,一段時間后,體內有毒物質積累最多的生物應該是 , 可見環境保護特別重要.
(5)圖中對農作物利用的事實說明,該生態系統實現了能量的利用,從而大大提高了 , 既能使能量流向對人類有益的部分,又有效緩解了秸稈焚燒造成的污染和浪費.
(6)該生態系統中人的作用非常關鍵,一旦人的作用消失,占優勢地位的農作物被雜草和其他植物所取代,這說明該生態系統的能力較小.

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【題目】人體的生長發育是有階段性和有程序的連續過程.在這一過程中有量的變化,也有質的變化,因而形成了不同的發育階段,各階段都有其一定的特點.請根據已有的學科知識和下列圖片回答問題:
(1)人體的生命開始于;通過圖1中的(填寫字母)過程后進行〔D〕形成組織、器官和系統.
(2)出生前的我舒適地生活在媽媽的里,每時每刻都能通過和臍帶從媽媽那獲得營養.
(3)隨著“哇”的第一聲啼哭,我的系統開始工作了,此系統中的是與外界進行氣體交換的場所.

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【題目】醉駕害己、害人、害社會.請你根據反射弧模式圖回答下列問題:

(1)對酒駕者可采用酒精測試儀檢測醉酒程度.吹氣時,受檢者膈肌處于狀態.
(2)醉酒者常表現為思維混亂、反應遲鈍,動作不協調等,這是由于酒精麻痹了造成的.
(3)某醉駕者被撞成了“植物人”,生命體征只有心跳、呼吸和血壓,你認為他未受損的中樞部位最可能是
(4)醫生用針刺某傷者的指尖,此人有感覺但不能縮手,則其受傷部位是圖中的(填序號并答出所有可能性).
(5)新生兒的排尿反射的神經中樞位于[]中,“談虎色變”是與有關的反射,這是人類所特有的.

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【題目】小波同學制作并觀察了動、植物細胞臨時裝片,據如圖分析下列相關說法錯誤的是( )

A.圖乙是在顯微鏡下看到的口腔上皮細胞結構圖
B.下降顯微鏡鏡筒時,眼睛應從側面注視圖丙中的②
C.顯微鏡的放大倍數是指圖丙中①與②放大倍數的乘積
D.圖甲可能是蓋蓋玻片時,沒有讓其一側先接觸載玻片上的水滴

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【題目】生物進化過程中最可靠的證據是(

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【題目】如圖表示某草原生態系統的食物網,請椐圖回答問題.

(1)在該生態系統若以X代表該食物網中的某生物,那么對于食物鏈“草→X→蛇→貓頭鷹”,X代表的是 , 在此食物鏈中獲得能量最少的是
(2)此圖再添加非生物環境和生物部分中的就可構成一個完整的生態系統.土地荒漠化是全球性生態環境問題之一,該草原生態系統中,被破壞是導致土地荒漠化的主要原因.
(3)該生態系統的消費者中發育過程需要變態的脊椎動物是 , 體溫不恒定的無脊椎動物是
(4)鼠在生殖和發育方面不同于圖中其他動物的特點是;貓頭鷹與青蛙都是卵生,它們的卵在結構上的不同點有(答出1條即可).

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【題目】在學校的春季運動會上,小明同學報名參加了1500米的比賽項目,下面是相關記實材料和人體部分生理活動示意圖(①~⑦表示生理過程,ABCD代表系統或器官,Ⅰ、Ⅱ表示血管類型,a是可被人體直接吸收利用的小分子物質),請回答:

早晨,小明吃了豐盛的早餐;面包、煎雞蛋、生菜、牛奶.到了學校,開幕式后比賽開始,小明聽到槍響,立刻沖了出去.比賽中,小明感到呼吸急促,心跳加快…最后100米沖刺了,同學和班主任老師在終點為他加油吶喊,他咬緊牙關第一個沖到了終點.由于沖刺過猛,他摔倒在地,擦傷了膝蓋.班主任老師趕忙扶起他,這對小明才感到疼痛難忍.
(1)小明吃的面包的主要成分是淀粉,淀粉在整個消化道中全部被消化分解成a的過程中,參與的消化液有 , 正常情況下小明的血液中a的含量能夠保持相對穩定,起調節作用的物質主要是由分泌的,與汗腺相比,此結構的主要不同點是沒有
(2)比賽過程中會消耗大量的氧氣,小明呼吸的頻率和深度都會增加.進行甲圖中④時,肋間肌和膈肌處于狀態;氧氣通過B進入A系統隨血液循環到達組織細胞的過程中,經過丙圖的途徑是(用數字和箭頭表示),血液中的二氧化碳從肺泡周圍的毛細血管進入肺泡要依次穿過哪幾層細胞?
(3)圖甲中若D代表腎臟,一部分a在D中從離開血液又回到血液途徑的結構依次是:腎小球→(用文字和箭頭表示)→腎小管周圍的毛細血管網.血管Ⅰ、血管Ⅱ中流動的血液類型分別是;與平時對比,在此長跑過程中,小明身體散發水分明顯增加的途徑有(填甲圖中數字).
(4)小明“擦傷膝蓋感到疼痛”的神經沖動傳導過程是(用圖丁中的數字和箭頭表示);班主任老師站在終點盯著小明從100米沖向終點的過程中,眼球內晶狀體曲度的變化是

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