Question

【題目】小腸盤曲于腹腔內，上連胃，下接大腸，是消化道中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結構和微觀結構，圖二是糖類、脂肪、蛋白質在消化道中的化學性消化過程。請據圖回答下列問題：

（1）小腸內表面有許多_____，它的表面又有很多突起，稱為_____，這樣就大大增加了小腸的表面積，因此小腸是_____和_____的主要場所。

（2）小腸中除_____分泌的腸液之外，還有由肝臟分泌的_____和胰液等多種消化液。

（3）圖二中，代表蛋白質的曲線是_____，代表小腸的一段是_____。

（4）某人為達到減肥目的，去醫院切除一段小腸，以降低小腸的_____能力，但這樣做會影響人體健康。所以，《國民營養計劃（2017﹣2030）》給出建議：平時應注意_____和合理運動。

Answer 1

【答案】環形皺襞 小腸絨毛 消化食物 吸收營養 腸腺 膽汁 Ⅱ D 吸收 合理膳食

【解析】

消化系統由消化道和消化腺組成，消化道依次為口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門；消化腺包括肝臟、唾液腺、腸腺、胰腺和胃腺，小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所。合理營養又稱合理膳食，為了滿足人體每天對能量和營養物質的需要，人們的營養必須合理，即由食物中攝取的各種營養物質與身體對這些營養物質的需要達到平衡，營養物質比例適中、搭配合理，既不缺乏，也不過多。

（1）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，小腸很長，長約5～6m，小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營養物質的面積。小腸絨毛內有豐富的毛細血管，其壁只有一層上皮細胞構成，利于吸收營養物質。小腸內有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，初此之外，小腸內還有膽汁、胰液，與小腸的消化功能相適應。因此，小腸內表面有許多環形皺襞，它的表面又有很多突起，稱為小腸絨毛，這樣就大大增加了小腸的表面積，因此小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所。

（2）通過（1）分析可知，小腸中除腸腺分泌的腸液之外，還有由肝臟分泌的膽汁和胰液等多種消化液，膽汁不含消化酶，促進脂肪的消化。

（3）蛋白質開始進行化學性消化的起點是胃，蛋白質在胃內初步消化，初步消化的蛋白質在小腸內消化酶的作用下分解為氨基酸。因此，圖二中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。蛋白質在C胃內開始消化，可見Ⅱ是蛋白質的消化，代表小腸是一段是D，是消化食物和吸收營養物質的主要場所。

（4）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，合理營養又稱合理膳食，為了滿足人體每天對能量和營養物質的需要，人們的營養必須合理。因此，某人為達到減肥目的，去醫院切除一段小腸，以降低小腸的吸收能力，但這樣做會影響人體健康。所以，《國民營養計劃（2017﹣2030）》給出建議：平時應注意合理膳食和合理運動。