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下列關于食品安全問題，描述錯誤的是（　�。�
A、“QS”標志是食品市場準入標志B、AA級綠色食品在生產過程中不使用任何有害化學物質C、食用沒煮熟的豆角中毒是由病菌引起的D、要慎重食用未經檢驗的轉基因豆奶粉
分析：食品安全是指：防止食品污染；預防食物中毒．人類對食品的基本要求是無毒、無害，并且符合應有的營養要求．
解答：解：A、“QS”標志是食品市場準入標志，說法正確．
B、AA級綠色食品在生產過程中不使用任何有害化學物質，A級綠色食品在生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質；說法正確．
C、豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破壞，食用沒煮熟的豆角中毒不是由病菌引起的，說法錯誤．
D、轉基因作為一種新興的生物技術手段，它的不成熟和不確定性，必然使得轉基因食品的安全性成為人們關注的焦點轉轉基因化食品改變了我們所食用食品的自然屬性，它所使用的生物物質不是人類食品安全提供的部份，并未進行較長時間的人體安全性試驗，可能對人體構成極大的健康危害，要慎重食用未經檢驗的轉基因豆奶粉．
故選：C
點評：解此題的關鍵是理解食品安全的含義．食品安全是當今社會關注的重要熱點之一，會運用所學的生物知識分析、解釋現實生活中的相關問題．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?宣恩縣模擬）食品安全倍受關注，特別是近年來出現的三聚氰胺、瘦肉精、毒奶粉、皮革奶、毒饅頭、毒生姜等事件再次暴露出我國食品生產、加工等環節上存在的問題，因此國家應加強監管，廣大生產者應該合法經營，誠信經營．下列關于食品安全的說法、做法正確的是（　�。�
①選用食品應該選做了廣告的．
②牛奶含有多種營養成分，但不是所有的人都適合喝牛奶
③買食品時要仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等．不買標簽不規范的產品．
④利用現代生物技術培養高產作物品種  ⑤多用農藥、化肥提高作物產量．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品安全倍受關注，特別是近年來出現的三聚氰胺、瘦肉精、毒奶粉、皮革奶、毒饅頭、毒生姜等事件再次暴露出我國食品生產、加工等環節上存在的問題，因此國家應加強監管，廣大生產者應該合法經營，誠信經營．下列關于食品安全的說法、做法正確的是（　�。�
①選用食品應該選做了廣告的．
②牛奶含有多種營養成分，但不是所有的人都適合喝牛奶
③買食品時要仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等．不買標簽不規范的產品．
④利用現代生物技術培養高產作物品種  ⑤多用農藥、化肥提高作物產量．
A．②③⑤B．①②④C．②③④D．②④⑤

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科目：初中生物 來源：2013湖北省恩施州宣恩縣中考生物模擬試卷（解析版） 題型：選擇題

食品安全倍受關注，特別是近年來出現的三聚氰胺、瘦肉精、毒奶粉、皮革奶、毒饅頭、毒生姜等事件再次暴露出我國食品生產、加工等環節上存在的問題，因此國家應加強監管，廣大生產者應該合法經營，誠信經營．下列關于食品安全的說法、做法正確的是（ ）
①選用食品應該選做了廣告的．
②牛奶含有多種營養成分，但不是所有的人都適合喝牛奶
③買食品時要仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等．不買標簽不規范的產品．
④利用現代生物技術培養高產作物品種  ⑤多用農藥、化肥提高作物產量．
A．②③⑤
B．①②④
C．②③④
D．②④⑤

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科目：初中生物 來源：2011年初中生物會考社會熱點（解析版） 題型：選擇題

食品安全倍受關注，特別是近年來出現的三聚氰胺、瘦肉精、毒奶粉、皮革奶、毒饅頭、毒生姜等事件再次暴露出我國食品生產、加工等環節上存在的問題，因此國家應加強監管，廣大生產者應該合法經營，誠信經營．下列關于食品安全的說法、做法正確的是（ ）
①選用食品應該選做了廣告的．
②牛奶含有多種營養成分，但不是所有的人都適合喝牛奶
③買食品時要仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等．不買標簽不規范的產品．
④利用現代生物技術培養高產作物品種  ⑤多用農藥、化肥提高作物產量．
A．②③⑤
B．①②④
C．②③④
D．②④⑤

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