Question

【題目】沙果是扎蘭屯市特產水果，扎蘭屯沙果色澤鮮艷，果味酸甜多汁、香氣濃郁，風味獨特。用沙果制成的飲品、沙果干等食品已名揚海內外，深受人們喜愛。

（1）春天，果樹開花，花的主要結構是雌蕊和_____。蝴蝶、蜜蜂在花叢中飛舞，幫助果樹傳粉，它們屬于節肢動物，體表有_____，適于陸地干燥的生活環境。

（2）沙果樹在開花以后會結出果實。一個沙果中含有多粒種子，說明花的子房中含有多個_____。這種生殖方式屬于有性生殖，有性生殖的后代，具有_____的遺傳特性。（填“雙親”或“母體”）

（3）沙果果肉酸甜多汁，這些汁液主要存在于細胞的_____中。

（4）果農常采用如圖的方法來快速繁殖優良品種，這種方法是_____。

（5）秋天收獲的沙果常放入地窖貯存，地窖留有通風孔是為了將沙果_____作用產生的熱量散發出去。

（6）將沙果曬成沙果干能保存更長時間，這是由于沙果干中缺少細菌、真菌生長和繁殖所需要的_____。

Answer 1

【答案】雄蕊 外骨骼 胚珠 雙親 液泡 嫁接 呼吸 水分

【解析】

（1）當一朵花完成傳粉與受精后，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱凋落，只有子房發育為果實，胚珠發育為種子。受精完成后子房的發育情況如圖：

。

（2）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。

（3）食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等�，F代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

（1）花蕊包括雄蕊和雌蕊，與果實和種子的形成有直接關系，是花的主要部分。蝴蝶、蜜蜂它們都屬于節肢動物，體表有外骨骼，能防止體內水分的蒸發，適于陸地干燥的生活環境。

（2）一朵花完成傳粉與受精后，子房發育為果實，胚珠發育為種子。一個沙果中含有多粒種子，說明花的子房中含有多個胚珠。這種經過兩性生殖細胞的結合成為受精卵，再由受精卵發育成為新的個體的生殖方式屬于有性生殖，有性生殖的后代，具有雙親的遺傳特性。

（3）液泡中含有細胞液，有各種味道的物質以及營養物質，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質以及豐富的營養物質，美味汁液就是來自于細胞中液泡的細胞液。因此，沙果果肉酸甜多汁，這些汁液主要存在于細胞的液泡中。

（4）嫁接是指把一個植物體的芽或枝，接在另一個植物體上，使結合在一起的兩部分長成一個完整的植物體。圖中的方法就是嫁接。果農常采用這種方法來快速繁殖優良品種。

（5）呼吸作用是細胞內的有機物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放出能量的過程。秋天收獲的沙果含有較多的水分，呼吸作用比較旺盛，所以貯存沙果的地窖通常留有通風孔，目的是為了將沙果呼吸作用產生的熱量散發出去。

（6）將沙果曬成沙果干能保存更長時間，說明除去水分使細菌和真菌失去了生存的基本條件—水分，這種防止食品腐敗的方法是脫水法。