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細嚼饅頭時，覺得有甜味，是因為(　　)
A．淀粉分解成葡萄糖　　B．淀粉分解成麥芽糖
C．蛋白質分解成氨基酸　D．脂肪分解成脂肪酸和甘油
B

試題分析：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉是沒有甜味的，但是淀粉的分解產物麥芽糖是有甜味的，淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此我們咀嚼饅頭時會覺得有甜味，選B。
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不利于食物在口腔中消化的是（   ）
A．將食物充分咀嚼B．將食物冷凍后再食用
C．進食的時候少飲水D．將食物在口腔中充分攪拌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖中的曲線表示食物通過消化道時，淀粉、蛋白質和脂肪被消化過程中數量的變化，分析并回答下列問題：（4分）

（1）甲表示__________的消化曲線，因為其到了 __________才開始消化。
（2）丙表示__________的消化曲線，因為其在____________就開始消化。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食物中的淀粉、蛋白質、脂肪等營養成分在消化道中開始消化的器官分別是
A．口腔、胃、小腸B．胃、口腔、小腸
C．小腸、胃、口腔D．口腔、小腸、胃

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

有三種消化液A.B.C，它們都不是唾液和腸液，A消化液和C消化液不能消化淀粉，A消化液能促進B消化液消化脂肪，而B消化液和C消化液都能消化蛋白質，A.B.C三種消化液分別是
A．胰液、膽汁、胃液   B．膽汁、胃液、胰液
C．膽汁、胰液、胃液   D．胃液、膽汁、胰液

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下圖示人體消化系統部分結構，對該圖描述錯誤的是
A．[①]是膽囊，能分泌膽汁
B．[②]是胰管，能收集和輸送胰液
C．[③]是胰腺，能分泌胰液
D．[④]是小腸，腸腺能分泌腸液

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

脂肪最終被分解為可以被吸收的物質分別是（     ）
A．葡萄糖B．氨基酸C．甘油D．脂肪酸

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列營養物質中，可以不經過消化，在消化道內直接被吸收的一組是(    )
A．無機鹽、維生素B．蛋白質、糖類
C．葡萄糖、脂肪D．氨基酸、麥芽糖

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖甲表示淀粉的消化終產物a進入血液和組織細胞的過程及部分相關的活動示意圖，請據圖分析回答有關問題：


（1）正常情況下，D.e、f三種成分不含a的是　　　　　　，e進入血液的生理過程為                                            。
（2）在同一時刻測定某器官動脈和靜脈血液內A.B.c三種物質的含量，其相對數值如圖乙所示，該器官是      　　。
（3）有些藥物常被封在淀粉制成的膠囊里服用，以避免對胃產生刺激，從淀粉在消化道內的消化特點來看，其原因是                          。
（4）以上活動之所以能順利的進行主要是通過　　　　　　　                    的調控作用來實現的。

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