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【題目】營養學專家建議青少年要多吃肉、蛋、魚、奶等含蛋白質豐富的食品,因為蛋白質是( )
A.有機物
B.容易消化的物質
C.主要供能物質
D.構成人體組織細胞的基本物質

【答案】D
【解析】解:其中蛋白質是構成人體細胞的基本物質,人體的生長發育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質.此外,蛋白質還能被分解,為人體的生理活動提供能量.青少年是長身體的重要階段,應該多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質豐富的食物.可見D符合題意.
故選:D
【考點精析】本題主要考查了糖類、脂肪、蛋白質的作用的相關知識點,需要掌握脂肪:人體內主要的儲能物質;糖類:人體內主要的供能物質;蛋白質:為生長發育以及受損細胞的修復和更新提供原料才能正確解答此題.

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