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某同學跟隨媽媽從超市買同一盒裝的純鮮牛奶，保持期是45天，你能說出純鮮牛奶是采用下列哪一種方法來保鮮的嗎？（　�。�
A．滲透保存法B．真空包裝法
C．脫水法D．巴斯德消毒法
A、滲透保存法是高濃度的物質如糖類來滲出水果中的水分，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長的保質期；A錯誤．
B、真空包裝法是利用真空環境缺氧的特點，抑制細菌真菌的生長繁殖，來延長食品的保質期．B錯誤．
C、脫水法是利用人工方法脫水，減少食品內的水分，從而抑制細菌真菌的生長繁殖來延長保質期的；C錯誤．
D、盒裝牛奶是利用高溫消毒來殺菌來延長牛奶的保質期；D正確．
故選：D
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

(4分)夏天買回的豆腐,存放時間稍長就會變質。有同學提出，將豆腐放入冰箱中冷藏就能延長保鮮時間。小強為了驗證這一方法，設計了如下實驗：
實驗編號
實驗材料
環境溫度
時 間
實驗結果
甲
豆腐100g+500mL冷開水
5°C
48小時
豆腐品質不變
乙
豆腐100g+500mL冷開水
30°C
48小時
豆腐變酸
根據以上資料回答問題：
（1）小強設計該實驗的變量是      。
（2）設置乙實驗的目的是        。
（3）導致豆腐腐敗變酸的根本原因是                        。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

潮濕的食品在春天、夏天和秋天里容易腐敗變質，這說明微生物生長和繁殖除需要有機營養外，還需要____和____等外界環境條件。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

食品腐敗的原因是______，傳統的食品保存方法有______等．“口口香”的鴨翅采用______的方法防止食物腐敗．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

食品腐敗主要是由什么物質引起的？（　　）
A．食物本身產生的一種可導致食品腐敗的物質
B．細菌和真菌引起的
C．鹽放多了導致腐敗
D．陽光照射多的原因

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中，正確的是（　�。�
A．水質凈化離不開枯草桿菌
B．制作豆醬、豆腐乳等食品離不開醋酸菌
C．釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌
D．制醋離不開乳酸菌

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

食品的腐敗主要是由______引起的，因此食品保存的一個重要問題就是______．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于細菌的描述中，錯誤的是（　　）
A．可用醋酸桿菌制醋B．可用棒狀桿菌制味精
C．根瘤菌有利于大豆生長D．細菌都能使人患病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下圖所示實驗裝置內酵母菌正在進行某種生理過程，你認為該實驗驗證的假設是
A．酵母菌的繁殖需要適宜的溫度
B．酵母菌在惡劣環境中能形成芽孢
C．蘋果汁是酵母菌最適宜的生活環境
D．酵母菌的發酵能產生二氧化碳氣體

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