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【題目】饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因為饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成（ ）
A.水
B.淀粉
C.麥芽糖
D.蛋白質

【答案】C
【解析】解：饅頭的主要成分是淀粉，淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，因此饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因為饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成麥芽糖．
故選：C．
【考點精析】解答此題的關鍵在于理解食物的消化的相關知識，掌握在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質．

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物學科知識的概念圖有利于我們對所學內容進行梳理和掌握．下列概念圖中不正確的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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D.乙和丁數量增加

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（2）小明在完成縮手反射的同時，神經沖動還沿著圖中 （填序號）傳達到 產生痛覺。

（3）在以后的幾天里，每當經過這家小院，小明的心跳和呼吸都會不由自主的加快，這屬于 反射；聽到有人說到“貓”也會緊張，這是由于人類特有的 中樞參與的結果。

（4）小明被抓傷后，家人立即將其帶到醫院注射了狂犬疫苗，這種預防傳染病的措施屬于 ，注射的疫苗屬于 ，產生的免疫類型屬于 。

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【題目】下列各種病癥中都屬于傳染病的是

A、胃病、非典型肺炎、肺結核 B、血吸蟲病、神經炎、淋病

C、艾滋病、流行性感冒、蛔蟲病 D、水痘、胃癌、瘋牛病

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【題目】下列不符合生物進化趨勢的表述是

A. 體形小到體形大 B. 水生到陸生

C. 低等到高等 D. 結構簡單到結構復雜

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