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① 缺維生素A         a佝僂病
② 缺維生素B1         b 貧血
③ 缺維生素C         c 壞血病
④ 缺維生素D         d 夜盲癥
⑤ 缺鐵               e 腳氣病
⑥ 缺碘               f 大脖子病


試題分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．如圖：

可見缺乏維生素C易患壞血病，缺乏維生素A易患夜盲癥，缺乏維生素B1易患腳氣�。狈S生素D易患佝僂病和骨質疏松．
人體內無機鹽的含量也很少，但作用卻很大，一旦缺乏也會得相應的疾病，如缺乏含碘的無機鹽易患大脖子�。t蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，血紅蛋白的含量過低，易引起貧血．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小剛患感冒，發燒一個星期了，體重明顯下降。他體內有機物被消耗最多的是（    ）
A．糖類B．蛋白質C．脂肪D．水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

主要為人體生命活動提供能量的營養物質是：
A．水B．無機鹽C．糖類D．維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

生活經驗告訴大家，肥肉、大豆、花生等食物中含有較多       ，它是供給人體能量的重要物質，儲存在人體內的        ，一般是備用的        物質。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

組成細胞的主要無機物是（  ）
A．水B．糖類
C．脂肪D．蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

能促進鈣、磷的吸收和骨胳發育的維生素是(    )。
A．維生素CB．維生素B1 C．維生素AD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體內備用的能源物質是                                           （ 　　�。�
A．蛋白質　B．無機鹽C．脂肪D．糖類

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列等量的物質中，含蛋白質最多的是（    ）
A．瘦肉、黃豆B．花生、大米
C．面粉、土豆D．稻米、小麥

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列食物中，屬于高蛋白食物的一組是
A．雞蛋、土豆、蕃茄B．豆腐、白菜、花生
C．魚、瘦肉、大豆D．雞蛋、香油、果汁

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