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在蔬菜食品中含有較豐富的營養物質是
A．無機鹽B．蛋白質和脂肪C．維生素D．糖類
C

試題分析：在蔬菜食品中含有豐富的維生素。平時我們所吃的大米、白面中含的淀粉比較多，瘦、蛋類中含蛋白質較多，肥肉、植物油中含的脂肪比較多。
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

李欣經常偏食，結果他的上皮組織發生了角質化，皮膚粗糙，而且還出現皮下血管出血。這是由于他偏食，造成體內缺乏(    )
A．維生素A和維生素DB．維生素A和維生素B 1
C．維生素D和維生素C D．維生素A和維生素C

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

請你當一次營養師，為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中，你應選（      ）
A．米飯、土豆、魚、瘦肉B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

下圖表示人體的某些生理活動圖解，請分析回答：

（1）食物中        消化的終產物是葡萄糖，是人體最重要的       物質。
（2）圖中②過程是通過___________實現的。A氣體通過③過程進入E后，與___________結合來運輸的。
（3）人體內消耗氧和產生二氧化碳的部位是圖中的             。
（4）通過⑤過程形成的C液體出現了血細胞和大分子蛋白質，則說明發生病變的部位是在              。 在電鏡下觀察，紅細胞的形狀是                  。
（5）若此人的D液中出現較多葡萄糖，則此人有可能患           病，一般采用          的方法來治療。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：實驗題

食物中含有     、    、    、    、    、    等六類營養物質。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

被現代科學家稱為人類的“第七類營養素”的是  （ ）
A．蛋白質B．維生素C．膳食纖維D．無機鹽

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體肝臟能利用胡蘿卜素合成維生素A，因此肝病患者同時易患（　�。�
A．壞血病B．夜盲癥C．軟骨病D．腳氣病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

組成細胞的基本物質是蛋白質。   （   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人體生長發育及受損細胞的修復和更新所需要的主要營養物質是（    ）
A．蛋白質B．脂肪C．糖類D．水

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