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【題目】下列關于泡菜制作的敘述，錯誤的是( )

A.利用的微生物是乳酸菌 B.制作過程需創設無氧條件

C.酸味來自發酵產生的乳酸 D.放在冰箱發酵可避免污染

【答案】D

【解析】

A、制作泡菜要用到乳酸菌， A正確；

B、泡菜制作時要用乳酸菌，乳酸菌是厭氧菌，需在無氧環境下才能大量繁殖，B正確；

C、乳酸菌在無氧的環境下發酵產生乳酸，C正確；

D、冰箱中溫度低，抑制乳酸菌繁殖，D錯誤。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是尿的形成過程示意圖，請據圖回答問題：

（1）腎單位包括_____、腎小囊和腎小管等部分。（填名稱或序號均可）

（2）腎小囊中的液體是_____。

（3）1流出的液體是_____，形成它的主要器官是_____。

（4）某人尿檢結果顯示尿液中含有葡萄糖，則他可能出現病變的部位是4_____。（填名稱）

（5）腎單位中的腎小球和緊貼著它的腎小囊內壁起_____作用。

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【題目】下列有關人類性別遺傳的敘述，不正確的是 （ ）

A. 人的性別由性染色體決定

B. 正常男性體細胞內的性染色體為XY

C. X染色體與Y染色體形態上有差異

D. 正常女性的體細胞只有一條X染色體

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【題目】生態系統中，綠色植物固定的太陽能沿著食物鏈的單向傳遞叫做（ ）

A．能量輸入 B．能量輸出 C．能量交換 D．能量流動

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖中的甲表示綠色植物葉片橫切面結構示意圖，乙表示葉片在夏季晴朗的一天中兩種生理活動的 強度變化。請據圖分析回答

（1）根部從土壤吸收的水分和無機鹽通過圖甲[5]葉脈中的__________輸送給葉肉。

（2）圖甲中的[6]__________是氣體進出葉片的門戶。

（3）圖乙中的a曲線表示的生理活動在白天進行，晚上停止，說明該生理活動在_________條件下進行，是綠色植物的___________作用；b曲線表示的生理活動全天都在進行，該生理活動的實質是 ____________

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【題目】兔子的繁殖和哺育后代的方式與人類相似，具有_________和_________的特征，因而屬于哺乳動物。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖為人體的血液循環系統示意圖，請據圖回答：

（1）在心臟的四個腔中，心臟壁最厚的是[] ______ 的壁．

（2）正常情況下心室收縮時，B和D的血分別流入 ______ 和 ______ （序號）

（3）在C和D之間有一種瓣膜叫 ______ ，它能夠防止血液 ______ ．

（4）在A里面流的是 ______ 血，血液流經體循環時是由 ______ 血變為 ______ 血．

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【題目】在現代社會，影響人類健康的主要疾病之一是惡性腫瘤。（_______）

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【題目】油菜是一種重要的經濟作物，如圖表示油菜的結構層次形成過程，請分析回答：

(1)與動物細胞相比，油菜的細胞除具有細胞膜、細胞質、細胞核外，在其最外層還具有__________。

(2)油菜個體發育的起點是__________，經過[ ]____________和[ ]____________兩個過程生成更多不同種類的細胞用于生長發育和繁殖。

(3)圖丁所示為油菜的花，在結構層次上屬于________。油菜花同時具有雄蕊和雌蕊，這樣的花叫作__________。

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