Question

【題目】新鮮紅莧菜的葉片呈紅色．將其浸泡在涼水里，涼水不會變成紅色；將其泡在沸水里，沸水會變成紅色．這是因為沸水破壞了紅莧菜細胞的什么結構（ ）
A.細胞壁
B.細胞質
C.細胞膜
D.細胞核

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、細胞壁位于細胞的最外面，起到保護和支持作用；
B、活細胞的細胞質具有流動性，有利于細胞與外界環境之間進行物質交換．
C、細胞膜能控制物質的進出，既不讓有害的物質進來，也不讓有用的物質輕易出去，具有選擇透過性，也有保護作用．結合題意可知，新鮮紅莧菜的葉片呈紅色．將其浸泡在涼水里，涼水不會變成紅色；將其泡在沸水里，沸水會變成紅色．這是因為沸水破壞了紅莧菜細胞細胞膜，使其失去了控制物質進出的功能．
D、細胞核內含遺傳物質，對生物的遺傳具有重要的意義．
故選：C．
植物細胞的基本結構包括：細胞壁、細胞膜、細胞質、胞核、液泡、葉綠體等結構，如圖：

不同的結構功能不同，據此解答．