Question

【題目】如圖是人體消化系統的結構示意圖，請據圖回答：

（1）食物中蛋白質在圖中_____（填數字）開始消化。

（2）圖中的[4]叫做_____。

（3）圖中[8]的內表面有許多絨毛狀突起，稱為_____。

（4）細細咀嚼米飯，部分米飯轉變成，使人感到一絲絲的甜味，這是因為淀粉被分解成了下列的_____。

A、麥芽糖 B、葡萄糖 C、蔗糖 D、果糖

Answer 1

【答案】 5 肝臟 小腸絨毛 A

【解析】圖中1是唾液腺，2是口腔，3是食道，4是肝臟，5是胃，6是胰腺，8是小腸，9是大腸，10是肛門。

（1）蛋白質開始消化的部位是5胃。在胃中胃蛋白酶的作用下，蛋白質被初步消化成多肽；然后再在小腸中腸液和胰液的作用下，被分解成氨基酸。
（2）4是肝臟，能分泌膽汁，膽汁不含消化酶。
（3）8是小腸，小腸的內表面有許多絨毛狀的突起，是小腸絨毛，增加了消化和吸收的面積。
（4）在口腔中，唾液中含有淀粉酶，可以將淀粉分解成麥芽糖，所以細細咀嚼米飯，部分米飯轉變成麥芽糖，使人感到一絲絲的甜味，A正確。