Question

【題目】如圖是某中學生物科興趣小組在探究“唾液對淀粉的消化作用”的實驗過程圖，請回答下列問題：

（1）該小組做此實驗的步驟是：____（填圖中序號）。

（2）圖中的②中滴加的液體B是____。

（3）為了達到預期的實驗效果，在圖中②的2號試管內加入的物質A是____，設置1號試管的目的是____。

（4）圖中③燒杯內的溫水溫度是____。

Answer 1

【答案】①②③ 碘液 唾液 作對照 37℃

【解析】

對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。唾液中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，常用碘液來驗證淀粉的存在。

（1）如圖是某中學生物科興趣小組在探究唾液對淀粉的消化作用的實驗過程圖，①表示向1和2試管內加入等量的淘米水，②表示向1和2試管內分別放入碘液，③是將1和2試管均放入37℃水裕加熱。故該小組做此實驗的步驟是①②③。

（2）淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，因此常用碘液來驗證淀粉的存在，1和2對照，實驗變量是唾液，向1、2號試管加入碘液。

（3）為了達到預期的實驗效果，在圖中②的2號試管內加入的物質A是唾液，與1號試管形成對照，設置1號試管的目的是作對照。

（4）為了模擬口腔溫度，燒杯中的1號、2號試管應放在37℃的溫水中10分鐘，讓唾液淀粉酶充分消化淀粉。因此，圖中③燒杯內的溫水溫度是37℃。