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夏天,做熟的食品為什么很快就會變質呢,原來,做熟的食品里生出了無數的細菌.食品中的這些細菌是從哪里來呢?是有食品自然產生的,還是來自空氣?對此,法國生物學家巴斯德進行了認真的研究.
巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個玻璃瓶里,然后把甲瓶的瓶頸燒軟,并拉成鵝頸似的彎曲細長的形狀,把乙瓶的瓶口敞開.隨后,他再次煮沸瓶內肉湯,然后靜置觀察.
觀察發現,乙瓶內的肉湯很快就腐敗變質了;而甲瓶中的肉湯盡管通過彎曲細長的瓶頸可與外界相通,在較長時間內肉湯仍然保持無細菌,不變質.通過實驗,巴斯德認為,純凈的肉湯是永遠不會自然生出細菌的,使肉湯腐敗變質的細菌來自空氣.
①巴斯德的科學研究的過程概括為以下幾個基本環節:提出________→作出________→制訂________→實施________→得出________.
②巴斯德提出的問題是什么?________.
③巴斯德在實驗中設計了什么對照試驗?________.
④裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何要再煮沸?________.
⑤得出的科學結論是什么?________.

問題    假設    計劃    計劃    結論    肉湯變質是由空氣中細菌引起的嗎?    設置的對照試驗:甲瓶的瓶口是曲頸,肉湯中無微生物,乙瓶是直頸的,肉湯中無微生物    殺死湯中的細菌,排除細菌可能來源于食物中這一因素,使實驗具有說服力    肉湯變質是由空氣中原來已經存在的細菌引起的
分析:此題考查的是探究肉湯變質是由空氣中細菌引起的實驗.解此題從提出問題,作出假設,制定探究計劃包括方法和步驟,設計對照實驗等方面切入.
解答:①、探究實驗包括提出問題、作出假設、設計實驗、分析數據、得出結論、表達和交流等六大步,巴斯德的科學研究的過程概括為以下幾個基本環節:提出問題→作出假設→制訂計劃→實施計劃→得出結論.
②、分析題意可知,食品中的這些細菌是從哪里來呢?是有食品自然產生的,還是來自空氣?對此,法國生物學家巴斯德進行了認真的研究,則他提出的問題可以是:肉湯變質是由空氣中細菌引起的嗎?
③、對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時,所進行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實驗.其中這種不同的條件就是實驗變量.在巴斯德曲頸瓶實驗中,甲瓶的瓶頸燒軟,并拉成鵝頸似的彎曲細長的形狀,細菌不能進入,把乙瓶的瓶口敞開,細菌能進入,其他條件都一樣,是一組對照實驗,變量是有無微生物.
④、一個探究實驗中只能有一個實驗變量,因此甲、乙兩瓶的肉湯要煮沸,殺死湯中的細菌,排除細菌可能來源于食物中這一因素,使實驗具有說服力.
⑤、實驗的結果是乙瓶內的肉湯很快就腐敗變質了;而甲瓶中的肉湯盡管通過彎曲細長的瓶頸可與外界相通,在較長時間內肉湯仍然保持無細菌,不變質.可得出的結論是:肉湯變質是由空氣中原來已經存在的細菌引起的.
故答案為:①問題;假設;計劃;計劃;結論
②肉湯變質是由空氣中細菌引起的嗎?
③設置的對照試驗:甲瓶的瓶口是曲頸,肉湯中無微生物,乙瓶是直頸的,肉湯中無微生物
④殺死湯中的細菌,排除細菌可能來源于食物中這一因素,使實驗具有說服力
⑤肉湯變質是由空氣中原來已經存在的細菌引起的.
點評:科學探究考查學生提出問題、作出假設、設計實驗、分析數據、得出結論的能力,重點是對照實驗的設計、變量的判斷.解此題的關鍵是理解細菌不是自然發生的,而是原已存在的細菌產生的.
練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

下圖為菜豆幼苗和菜豆種子的部分結構示意圖,請據圖回答下列問題

(1)在菜豆種子中,______是新生植物體的幼體,它是菜豆花在完成傳粉、受精后,由______發育而成的.
(2)[7]是由菜豆種子的______發育成的,[8]是由菜豆種子的______發育成的.
(3)與菜豆種子結構比較,玉米種子中貯存營養物質的結構是______.其中所貯存的主要營養成分的一個重要特性是______.
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______(填序號)部位的細胞具有分裂能力.
(5)菜豆種子萌發成幼苗后,[8]的生長一方面要靠______,一方面要靠______.

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?耐笊嫌写碳毎,可以攻擊小魚蝦,獲取食物,但它不能移動,取食范圍很。患木有方洺J艿教鞌车那趾,反抗力較弱,為了生存,它經常背著用來躲避的貝殼,讓?街谏厦妫苊獗磺忠u,?部梢缘玫捷^多的食物,那么,海葵和小魚是以及海葵和寄居蟹之間的關系是


  1. A.
    競爭關系、合作關系
  2. B.
    捕食關系、共生關系
  3. C.
    捕食關系、競爭關系
  4. D.
    合作關系、競爭關系

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根據身體背部有無________,可以把動物分為脊椎動物和無脊椎動物.

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下列屬于完全變態發育的昆蟲是


  1. A.
    蟋蟀
  2. B.
    蚊子
  3. C.
    螻蛄
  4. D.
    蜻蜓

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

蘋果在北方生長得好,而在南方生長不良,造成這一現象的是主要原因是


  1. A.
    濕度
  2. B.
    土壤
  3. C.
    空氣
  4. D.
    溫度

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科目:初中生物 來源: 題型:解答題

請將下列結構和它相對應的功能用線連接起來.

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下列動物的行為屬于季節節律的有


  1. A.
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  2. B.
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  3. C.
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  4. D.
    蟑螂的夜行

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