Question

【題目】為了備戰2022年北京冬奧會，速滑運動員刻苦訓練，揮汗如雨。他們的訓練活動離不開人體各系統的協調配合，更離不開為生命活動提供能量的營養物質。請結合圖1，圖2，圖3及表回答下列問題。

（1）速滑運動員有極好的協調性和平衡性主要是由圖1中的[] _______調節的，運動員在訓練過程中有尿意卻能憋尿，這說明_______。（結合圖1中的字母進行解釋）。

（2）運動員因訓練大量出汗時，血液中的水分_______，促使機體中抗利尿激素的合成、分泌和釋放，抗利尿激素增多使腎小管重吸收水的量增加，尿液的量_______。結合圖2寫出④中的葡萄糖暫時離開血液又回歸血液的途徑：④→_______。（用圖中序號和箭頭表示）

（3）運動員骨骼肌細胞產生的二氧化碳排出人體，至少隨血液流經心臟_______次。

（4）某同學用圖3裝置分別測定了運動員午餐中三種食物所含的能量，如表：

食物名稱	小麥粉	花生仁	黃豆
質量（克）	1	1	1
初始水溫（℃）	10	10	10
多次測量后水的平均溫度（℃）	29.2	51.0	30.7
測定的能量值（焦）	？	？	？
標準值（焦）	14390	23528	15020

（注：1ml水每升高1℃，需要吸收4.2焦的熱量）

①測定的花生仁的能量值是_______焦，等質量的花生仁和小麥粉的蛋白質含量接近，但花生仁能量值高，是因力花生仁含_______較多。

②測得三種食物的能量值均低于標準值，主要原因是：_______。

Answer 1

【答案】d 小腦 c（大腦皮層）可以控制b（脊髓）中的排尿中樞 減少 減少 ②→⑥→⑤ 1 17220 脂肪 熱能的散失（食物燃燒不充分）

【解析】

（1）圖1中a是腦干，b是脊髓，c是大腦，d是小腦。

（2）圖2中①入球小動脈，②腎小囊，③出球小動脈，④腎小球，⑤腎小管周圍的毛細血管，⑥腎小管。

（3）種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（水和無機鹽）。有機物是含碳的化合物，容易燃燒，而無機物是不含碳的，熔點高，不易燃燒。根據表格信息中花生仁的水溫度上升最大即可判斷。為了盡量減少實驗結果的誤差，設置重復組的必要性。

（1）腦包括大腦、小腦和腦干三部分。小腦的主要功能是使運動協調、準確，維持身體的平衡。排尿屬于不受控制的非條件反射，但正常健康的成年人可以適當“憋尿”，環境適當時才去排尿，若從神經系統分級調節的角度分析“憋尿”的實例，說明b脊髓中的排尿中樞受c大腦皮層的控制。

（2）汗腺能夠分泌汗液，汗液的主要成分是水、尿素和無機鹽，人體通過皮膚能夠排泄出部分代謝廢物，運動員比賽時，出汗量顯著增多，排尿量相應減少同時，通過呼出氣體散失的水量相應增多。一部分葡萄糖在腎單位中從離開血液又回到血液途徑的結構依次是：入球小動脈→腎小球→腎小囊→腎小管→腎小管周圍的毛細血管網。即①→④→②→⑥→⑤。

（3）血液循環路線如圖所示：

　從血液循環圖中看出，骨骼肌產生的二氧化碳擴散進入骨骼肌中的毛細血管后，經體靜脈→上腔靜脈或下腔靜脈→右心房→右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺泡→體外。因此“骨骼肌細胞代謝產生的二氧化碳在排出人體前”，至少隨血液流經心臟1次。

（4）①據表中數據可見：1克花生仁的熱量═1克×（51.0-10）×4.2×100ml═17220焦。等質量的花生仁和小麥粉的蛋白質含量接近，但花生仁能量值高，是因力花生仁含脂肪較多。脂肪的熱價最高。②排除操作不當的影響，他們測得數據偏低的原因是燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失；測量時出現誤差（稱量、讀數等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁等點燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶瓶底等。