Question

【題目】下列對人體消化系統的消化和吸收認識合理的是（ ）

A. 小腸吸收的營養物質隨著血液流動進入心臟，最先到達右心房

B. 胃液、膽汁、胰液、腸液都含有消化食物的酶

C. 脂肪在人體消化道內被消化的過程：

D. 咀嚼饅頭感覺有甜味，是因為唾液中的淀粉酶將饅頭分解成了葡萄糖

Answer 1

【答案】A

【解析】

（1）人體所需要的營養物質有淀粉、蛋白質、脂肪、水分、維生素和無機鹽，其中水分、維生素和無機鹽不需要消化就能被吸收，糖類、蛋白質和脂肪必須經過消化才能吸收。
（2）淀粉的消化是從口腔開始的，在口腔中淀粉被初步分解為麥芽糖，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為葡萄糖；蛋白質的消化從胃開始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（不包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸。

小腸吸收的營養物質進入血液循環后，最后經下腔靜脈進入右心房，再進入右心室，再需要肺循環再回到心臟的左心房、左心室，最后進入主動脈，然后由主動脈運往全身，A正確；肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁。分泌的膽汁中不含有消化酶，對脂肪起乳化作用，進行物理性消化，B錯誤；脂肪的消化開始于小腸，先是膽汁（不包含任何消化酶）將脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，再在腸液和胰液的作用下，被徹底分解為甘油和脂肪酸，C錯誤；咀嚼饅頭感覺有甜味，是因為唾液中的淀粉酶將饅頭分解成了麥芽糖，D錯誤。