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【題目】將食物貯藏在冰箱里，不易腐敗的原因是（ ）
A.冰箱內溫度太低，細菌被凍死
B.冰箱內溫度太低細菌無法繁殖
C.冰箱內溫度太低，使細菌繁殖速度減慢
D.冰箱內缺水，細菌無法生存和繁殖

【答案】C
【解析】解：防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細菌、真菌的生長和繁殖，冰箱中溫度低，能抑制細菌、真菌等微生物的生長和繁殖，使其繁殖速度慢，數量少，不能充分分解食物，從而達到保鮮的目的．C正確．
故選：C．
【考點精析】掌握食品保存的常用方法是解答本題的根本，需要知道傳統的食品保存方法有：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】通常一條食物鏈中的起點生物是 ， 這類生物屬于生態中的成分．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列哪項是肺泡適于氣體交換的特點？（ ）
A.肺泡壁由一層上皮細胞構成
B.肺泡數目很多，總面積很大
C.肺泡外面纏繞著毛細血管
D.以上三項都是

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在觀察蚯蚓運動的實驗中，要經常用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表，其目的是（ ）
A.有利于蚯蚓的運動
B.有利于蚯蚓正常呼吸
C.便于蚯蚓留下運動痕跡
D.保持蚯蚓身體的柔軟性

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在“檢測不同環境中的細菌和真菌”實驗中，“打開培養皿，暴露在空氣中5﹣10分鐘，再蓋上，封好”的過程相當于細菌培養過程的哪一步驟（ ）
A.培養
B.接種
C.消毒
D.制作培養基

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】自然界大量的綠色植物在生物圈中的作用是（ ）
A.作為食物來源
B.穩定大氣中的碳氧平衡
C.穩定生物圈中的水循環
D.A，B，C都是

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列幾種情況中，植物蒸騰作用最強的是（ ）
A.氣溫37度，陰天，無風
B.氣溫37度，晴天，有風
C.氣溫20度，陰天，有風
D.氣溫20度，晴天，無風

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列不屬于相對性狀的是（　　）
A.番茄的紅果和黃果
B.雞的玫瑰冠和單冠
C.人的 A、B、AB、O 血型
D.兔的黑毛和直毛

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】利用生物防治原理采用天敵消滅害蟲，可以減少農藥對環境的污染。

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