食物中的淀粉、脂肪和蛋白質都是分子量大、結構復雜的有機物,必須經過 才能被吸收。此過程除了需要牙齒的咀嚼、胃腸的蠕動等作用外,還需要多種 的參與,例如淀粉在口腔中的 的作用下分解成為 。
科目:初中生物 來源: 題型:
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