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進行細菌和真菌培養的一般方法是：
（1）
配制培養基
配制培養基
；（2）
高溫滅菌冷卻
高溫滅菌冷卻
；（3）
接種
接種
；（4）
恒溫培養
恒溫培養
．
分析：培養細菌真菌的方法包括配制培養基、高溫滅菌冷卻、接種和恒溫培養
解答：解：細菌和真菌的生活需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、還有有機物．因此首先要配制含有營養物質的培養基，可以用牛肉汁加瓊脂熬制；然后把培養基和所有用具進行高溫滅菌，以防雜菌對實驗的干擾；為防止高溫殺死細菌、真菌，要等冷卻后，在進行接種；接種后放在溫暖的地方進行恒溫培養．注意：定期觀察并詳細記錄實驗現象．
故答案為：配制培養基；高溫滅菌冷卻；接種；恒溫培養．
點評：解答此類題目的關鍵是熟記細菌、真菌的培養方法．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2012?青島）在“檢測不同環境中的細菌和真菌暠 的探究實驗中，下列有關說法不正確的是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?紅橋區模擬）甲、乙兩同學利用盛有滅菌肉汁蛋白胨的培養基的培養裝置，分別進行了細菌培養實驗，如圖所示，試分析：
（1）甲、乙兩位同學在實驗前都必須對培養基進行
高溫滅菌
高溫滅菌
，原因是
排除實驗外細菌的污染
排除實驗外細菌的污染
．
（2）將手指在培養基上輕輕涂抹，這相當于細菌和真菌培養方法中的
接種
接種
 步驟．
（3）甲、乙兩位同學都把自己的實驗裝置放在28℃環境中培養，原因是
細菌的生長繁殖需要適宜的溫度
細菌的生長繁殖需要適宜的溫度
．
（4）你認為
乙
乙
 同學的設計合理，理由是
乙同學設置了對照實驗，實驗結果更具有說服力
乙同學設置了對照實驗，實驗結果更具有說服力
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

食品的腐敗主要是由細菌和真菌引起的．某實驗小組進行了以下實驗，來探究小蝦的保鮮方法．請回答：
組別 鮮蝦數 包裝 存放位置 時間 顏色
A組 10只 保鮮膜 冰箱 二天 保持原樣
B組 10只 保鮮膜 室內 二天 有異味、變成白色（1）A組的保存方法是
低溫保存法
低溫保存法
．
（2）B組鮮蝦變質了，原因是微生物在食品中
生長
生長
和
繁殖
繁殖
．
（3）A、B兩組實驗相互形成
對照
對照
實驗，實驗的變量是
溫度
溫度
．
（4）依據上述實驗結果得出的結論是：
低溫能抑制微生物的生長和繁殖，從而有利于蝦的保鮮．
低溫能抑制微生物的生長和繁殖，從而有利于蝦的保鮮．
．
（5）該實驗小組的同學還想對洗手前后細菌和真菌數量變化情況進行探究，請你幫他們將下面培養細菌和真菌的操作步驟進行排序：
DBAC
DBAC
 （用字母表示）．
A．培養    B．接種    C．觀察    D．配制培養基，高溫滅菌后冷卻．

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科目：初中生物 來源： 題型：

細菌，真菌培養的一般方法可以分為以下四個步驟：
（1）配置含有營養物質的培養基，因為絕大多數細菌和真菌自己不能制造有機物，只能利用
 
作為營養．
（2）將配置好的培養基進行
 
，以殺滅所有的細菌等微生物．
（3）將少量的細菌或真菌放在培養基上，這個過程叫做
 
．
（4）將接種后的培養皿放在
 
的環境中進行培養．
（5）在檢測不同環境中的細菌和真菌的探究實驗中，每種環境需配兩套培養皿，這兩套培養皿中一套要在所檢測得環境中打開5-10分鐘，是用來作
 
的．另一套不打開的是用來作
 
通過兩套培養皿的培養結果的比較，才能證實某種環境中沒有細菌或真菌．

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