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【題目】與做饅頭相關的微生物是（　�。�

A. 曲霉 B. 酵母菌 C. 醋酸桿菌 D. 乳酸菌

【答案】B

【解析】做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。在無氧的條件下，酵母菌發酵能分解葡萄糖產生酒精。

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】以動物受精卵為實驗材料進行以下實驗，有關分析正確的是（ ）

A.實驗①和實驗③說明了細胞核對維持細胞正常生命活動的重要性

B.實驗②和實驗③說明 了細胞質對維持細胞正常生命活動的重要性

C.該實驗可以證明細胞核的功能

D.該實驗結果可以說明細胞只有保持結構完整性才能正常進行各項生命活動

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【題目】人們在用牛奶制作酸奶時所利用的一種腐生生物是（　�。�

A. 乳酸菌 B. 青霉 C. 酵母菌 D. 黃曲霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】植物體吸收水分，到蒸騰作用散失水分，要經過以下四步，其中正確的順序應該是（ ）

①通過氣孔散失到空氣 ②根吸收水分 ③水分化為水蒸氣 ④通過導管輸送到葉

A. ①②③④ B. ②③④① C. ②④③① D. ①③②④

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【題目】下圖是桃花結構圖據圖回答下列問題。

（1）①②③合稱_____,④⑤合稱_____這兩部分是花的主要部分。

（2）開花后經傳粉、受精，⑥發育成圖二中_____，整個③發育成圖二中的_____。

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【題目】通過氣孔的開閉來調節蒸騰作用是植物適應性的一種表現。（______）

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【題目】人類學家將什么作為人猿分界的一個重要標準（　�。�

A. 腦容量的增加 B. 學會人工取火

C. 能使用和制造工具 D. 后肢直立行走

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關分類單位的敘述中，正確的是

A.分類單位越大，所包含的生物種類越少

B.分類單位越小，所包含的生物共同特征越多

C.同一分類單位中，生物的特征是完全相同的

D.最小的分類單位中，生物的特征是完全相同的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】閱讀下面科普短文

某生物興趣小組用顯微鏡觀察草履蟲的時候，在視野中發現了一種能游動的生物，比草履蟲個體小:呈綠色梭形，長約60μm, 前端鈍圓，后端尖。通過查閱資料，得知該生物叫做眼蟲，生活在有機物質豐富的水溝、池塘或緩水流中，溫暖季節可大量繁殖，常使水呈綠色。

眼蟲的結構如圖乙所示。眼蟲體表具有表膜(特化的細胞膜)，身體前端伸出一條鞭毛，借助鞭毛的擺動進行運動，眼蟲在運動中有趨光性，這是因為在鞭毛的基部有一個紅色眼點，能夠感受光線，使得眼蟲可以隨時調整方向，以便讓身體的運動趨向光源。在眼蟲身體中部稍后的位置有一個大而圓的細胞核，在眼蟲的細胞質內有葉綠體，在有光的條件下，能利用光能進行光合作用，把二氧化碳和水合成糖類；在無光的條件下，眼蟲可通過表膜吸收溶解于水中的有機物質。眼蟲的生殖方式一般是分裂生殖。

眼蟲在有光的條件下,它可以利用光合作用所放出的氧進行呼吸作用，呼吸作用所產生的二氧化碳，又被利用來進行光合作用。在無光的條件下，通過體表吸收水中的氧，然后排出二氧化碳。

請根據上述材料，回答下列問題:

(1)圖甲是低倍顯微鏡下觀察到的物像，圖中出現的___________是氣泡，之所以產生這種現象說明操作中的哪一步出現了問題? ______________________。

(2)通過顯微鏡觀察，可以看到眼蟲的整個身體是由一個細胞構成的，眼蟲和草履蟲相比，都具有____________、___________、___________、___________等結構。

(3)眼蟲用于運動的主要結構是____________。當光源方向發生改變時，眼蟲的反應是_____________。

(4)眼蟲的生殖方式是____________。眼蟲生活所需的氧氣來源是_____________________________________________。

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