【題目】鯨不屬于魚類的主要原因是( )
A.鯨不是通過卵生,而是通過胎生來繁殖后代
B.鯨的體表光滑,沒有鱗片
C.鯨沒有鰭輔助游泳
D.鯨沒有鰓蓋和鰓絲
科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】在繽彩紛呈的生物世界,微生物似乎顯得過于微小與沉寂。然而,它們在食品制作方面卻作用非凡。某興趣小組查閱資料得知:葡萄的果皮上含有多種微生物。下面是他們制作葡萄酒和葡萄醋的實驗流程圖。 回答下列問題。
(1)在酒精發酵階段,發揮作用的微生物是______;在操作過程中,發酵罐先通氣后密閉。在通氣階段,該微生物主要通過______的方式大量繁殖。
(2)酒精發酵時要將溫度控制在18~25℃,原因是______。
(3)在醋酸發酵階段,可向葡萄酒中加入醋酸菌,這一操作相當于細菌、真菌一般培養方法中的______步驟。與制酒用到的微生物相比,醋酸菌的結構特點是______。
(4)醋酸菌只有當氧氣充足時,才能進行旺盛的生理活動。在醋酸發酵階段如果能產生一定量的乳酸,會使葡萄醋的口味更佳。現有下圖所示的兩種發酵方法。
方法一:每天都對發酵罐中的原料進行翻動,使其充分接觸氧氣,發酵30天;
方法二:將發酵罐中的原料分為A、B兩層,每天只翻動A層,發酵15天;之后,通過一定的技術手段,將A、B層顛倒,每天只翻動B層,再發酵15天。
為了獲得乳酸風味的葡萄醋,他們應選擇的發酵方法是_______,理由是______。
(5)為了延長葡萄醋的保質期,可以選擇冷藏保存的方法。從防腐的角度分析,其原理是______。
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科目:初中生物 來源: 題型:
【題目】下圖模擬的是人體呼吸運動的過程,下列對該圖描述錯誤的是
A. ①模擬的器官能使到達②的氣體變得溫暖、濕潤B. ③和④分別模擬的胸廓和膈
C. 圖甲模擬吸氣過程D. 圖乙模擬膈肌收縮,膈頂上升
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