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小紅為媽媽設計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、咸鴨蛋，這份食譜的營養不夠全面，加上下列哪種食物后可以讓這份食譜更為合理？（   ）
A．小米粥B．紅燒肉C．排骨湯D．素炒青菜
D

試題分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡．平衡膳食是合理營養的核心．健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理．該午餐中的米飯主要提供糖類，米飯、清燉牛肉、咸鴨蛋主要提供蛋白質、油脂和無機鹽，缺少蔬菜水果類，會導致維生素攝入量不足，因此還應增加的食物是蔬菜水果類．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

目前市場上流通的標有“綠色食品”標志的食品是指
A．用綠色植物制作的食品
B．呈綠色的食品
C．健康、保健食品
D．無污染、安全、優質的食品

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

某家長為臨近考試的孩子設計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補充一種食物使食譜營養更合理（  ）
A．煎雞蛋B．稀飯C．五香牛肉D．炒青菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

肥胖是由于        造成的，而身體消瘦可能是        造成的。所以，日常生活中只有堅持做到             ，才能更有利于身體健康。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在“中學生營養日”活動中，專家提出：大力宣傳、普及營養科學與食品衛生知識，掃除“營養盲”在我國城鄉已是當務之急。你認為下列觀點正確的是（      ）
A．營養保健食品代替食物，獲得營養更全面
B．不吃蔬菜，可用水果代替；不吃主食，可用零食代替
C．青少年處于生長發育的重要時期，應多攝取高脂肪和高蛋白質食品
D．學生早餐也應遵循“五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配”的原則

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：探究題

下表是某實驗小組探究清水和不同濃度的酒精溶液對某種水蚤心率影響的實驗數據。
 
清水
酒精濃度
1％
3％
5％
8％
10％
15％
20％
10S內心跳次數
33
30
28
24
22
18
15
0
 
（1）請根據表格簡要描述酒精對水蚤心率的影響情況（表格說明了什么問題？）
隨著酒精濃度的                  ，水蚤的心率         ；當酒精濃度達到20％時，水蚤心跳                  。
（2）在這個探究實驗中，變量是              。設置清水這組，主要是起          作用。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一項可能會使心理受到生理的不良影響（   ）
A．過度的疲勞B．充足的睡眠
C．適度的運動D．充分的休息

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

巧克力是高能量食物，雞鴨魚肉是高蛋白食物，多吃有益健康…………（    ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

青少年正處于生長發育的旺盛階段，需要多種營養物質。請為自己選擇一份合理又經濟實惠的午餐（ ）
A．牛奶一盒、雞蛋一個、冰激凌一杯
B．米飯一碗、紅燒肉一份、紅燒帶魚一塊、豆腐湯一碗、青菜一份、水果一個
C．肉餅一個、紅燒肉一份、可樂一瓶、巧克力一塊
D．米飯一碗、龍蝦一只、草魚一只、燒雞一只、肉片湯一碗、青菜一份

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