Question

【題目】小腸盤曲于腹腔內，上連胃，下接大腸，是消化道中最長的一段。圖一是小腸的宏觀結構和微觀結構，圖二是糖類、脂肪、蛋白質在消化道中的化學性消化過程。請據圖回答下列問題：

（1）小腸內表面有許多______它的表面又有很多突起，稱為______，這樣就大大增加了小腸的表面積，是消化食物和吸收營養的主要場所。

（2）圖二中，代表蛋白質的曲線是______，代表小腸的一段是______，蛋白質的化學性消化是從______開始的。

（3）某人為達到減肥目的，去醫院切除一段小腸，以降低小腸的______能力，但這樣做會影響人體健康。所以，《國民營養計劃（2017-2030）》給出建議：平時應注意______和合理運動。

Answer 1

【答案】環形皺襞 小腸絨毛 II D 胃 吸收 合理膳食

【解析】

（1）淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化。其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（2）三種主要的營養物質在消化系統消化的情況如下表：

（1）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，小腸很長，長約5～6m，小腸內壁有環形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收營養物質的面積。小腸絨毛內有豐富的毛細血管，其壁只有一層上皮細胞構成，利于吸收營養物質。小腸內有腸腺，能夠分泌腸液，腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，除此之外，小腸內還有膽汁、胰液，與小腸的消化功能相適應。

（2）觀圖分析可知：淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化，故曲線Ⅰ表示淀粉的消化過程；Ⅱ表示蛋白質的消化過程；Ⅲ表示脂肪的消化過程；其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（3）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要場所，切除一段小腸，以降低小腸的吸收能力，健康的減肥是合理膳食和合理運動。