Question

【題目】乙型肝炎患者厭食油膩的食物，直接原因是乙肝病毒影響了（ ）

A. 肝臟分泌消化脂肪的酶 B. 小腸細胞對脂肪的吸收

C. 胰液和腸液消化脂肪 D. 肝臟分泌膽汁

Answer 1

【答案】D

【解析】食物中含有的大分子的糖類、脂肪和蛋白質等有機物，必須在消化道內在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質后，才能被人體消化道吸收。脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物。故選D。