Question

【題目】一提到細菌和真菌，人們往往只想到它們的害處，如引起疾病和使食物變質。其實，很多細菌和真菌對人類是有益的。如圖為三種微生物（細菌、酵母菌、病毒）的結構示意圖.請據圖回答：

（1）圖甲是細菌，它的生殖方式是_____生殖。與動植物細胞的主要區別是沒有成形的_____。

（2）制作饅頭時，圖[乙]_____產生的_____氣體會在面團中形成許多小孔使饅頭膨大和松軟。

（3）沒有細胞結構，只能_____活細胞中的生物是圖丙病毒。

Answer 1

【答案】分裂 細胞核 酵母菌 二氧化碳 寄生

【解析】

細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核，沒有葉綠體；酵母菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，大液泡，沒有葉綠體。病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成。圖甲是細菌，圖乙是酵母菌，圖丙是病毒。

（1）細菌的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質和DNA集中的區域，沒有成形的細胞核；植物細胞的基本結構有：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、葉綠體、液泡等；動物細胞的基本結構有：線粒體、細胞膜、細胞質、細胞核。因此，細菌和動植物細胞的主要區別是細菌沒有成形的細胞核。細菌的生殖方式是分裂生殖。

（2）做饅頭時，經常要用到乙酵母菌，酵母菌經過發酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭暄軟多孔。

（3）丙病毒沒有細胞結構，不能獨立生存，只有寄生在活細胞里才能進行生命活動，主要的利用宿主活細胞內的營養物質，用自己的遺傳物質來進行復制、繁殖新的病毒。