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（2013?沂水縣一模）花生是我市廣泛種植的油料作物，種子中含有大量蛋白質和脂肪．請分析回答下列問題：
（1）人們用“麻屋子，紅帳子，里面住著白胖子”來描述花生．“麻屋子”是由花的
子房壁
子房壁
發育而來的．花生油主要是從“白胖子”的
子葉
子葉
榨出來的．
（2）某班級的同學想測定花生仁和核桃仁中的能量，于是，他們設置了如圖甲所示的實驗裝置進行探究，各小組測得的實驗數據如下表．請根據表中的數據回答以下問題：
1克花生仁燃燒放出的能量（單位：焦） 1克核桃仁燃燒放出的能量（單位：焦）
一組 7261 11844
二組 8108 11860
三組 9576 12390
四組 9850 13860
五組 9762 13860
六組 7480 11592比較表中的兩組數據，你得出的結論是
核桃仁所含能量高于花生仁
核桃仁所含能量高于花生仁
．
1克花生仁完全燃燒放出的能量實際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實際約為31800焦，與各小組測得的數值相比較有較大差異，請解釋原因：
燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失、測量時出現誤差（稱量、讀數等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁和核桃仁點燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶底等
燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失、測量時出現誤差（稱量、讀數等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁和核桃仁點燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶底等
．（答出一點即可）
（3）農民伯伯春天花生播種后常采用地膜覆蓋的方法，這是為了
提高地表溫度，減少土壤水分的散失
提高地表溫度，減少土壤水分的散失
，利于種子的萌發．
（4）在探究“花生果實大小的變異”活動中，某小組同學測量了兩個不同品種的花生，依據測量數據繪出了圖乙所示的曲線．請你解釋產生這種現象的原因：
這是變異現象，生物的性狀是基因和環境共同作用的結果
這是變異現象，生物的性狀是基因和環境共同作用的結果
．
分析：本題考查果實與種子的形成、測定花生仁和核桃仁中的能量，實驗數據的處理，實驗誤差的產生的原因，種子的萌發條件，探究“花生果實大小的變異”，據此分析答題．
解答：解：（1）當一株綠色開花植物完成開花、傳粉、受精后，只有雌蕊的子房繼續發育，發育情況為
描述花生謎語中：麻屋子，紅帳子，里面住著個白胖子．麻屋子是果皮，由子房壁發育而來，紅帳子是花生的種皮，由珠被發育而成，白胖子是胚，由受精卵發育而來，胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，子葉中含有豐富的營養物質，因此，花生油主要是從“白胖子”---子葉榨出來的，要驗證花生種子中含有脂肪，獲得證據的簡便方法是：將種皮去掉后，放在白紙上擠壓，出現油跡．
（2）每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價．食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少．比較表中兩組數據，1克核桃仁燃燒放出的能量大于1克花生仁燃燒放出的能量．因此得出的結論是核桃仁所含能量高于花生仁．
    1克花生仁完全燃燒放出的能量實際約為23500焦，1克核桃仁完全燃燒放出的能量實際約為31800焦．與各小組測得的數值相比較有較大差異，可能的原因有：燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失；測量時出現誤差（稱量、讀數等）；燃燒裝置（易拉罐、錐形瓶等）吸熱；燃燒不充分；花生仁和核桃仁點燃后未迅速放入燃燒裝置中；燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶瓶底等．（其它答案表達合理也可）（答出一點即可）
（3）種子萌發的外界條件是適量的水分、充足的空氣和適宜的溫度；種子萌發的自身條件是必須具有完整的、有活力的胚以及供胚發育所需的營養物質．早春播種花生種子時，由于外界溫度還比較低，為了確保種子萌發的適宜的溫度，農民往往用塑料薄膜覆蓋地面，這是為了提高地表溫度，減少土壤水分的散失，利于種子的萌發．
（4）花生果實長度的變異，有的是由遺傳物質的變化引起的，有的是由環境引起的．由遺傳物質改變引起的變異是可以遺傳的，僅由環境引起而遺傳物質未發生改變的變異是不能遺傳的，題中的圖示說明這是變異現象，生物的性狀是基因和環境共同作用的結果．
故答案為：（1）子房壁；子葉 
（2）核桃仁所含能量高于花生仁；燃燒時大量的光和熱輻射在環境中散失、測量時出現誤差（稱量、讀數等）、或燃燒裝置（易拉罐錐形瓶等）吸熱、或燃燒不充分、或花生仁和核桃仁點燃后未迅速放入燃燒裝置中、燃燒方式應用火焰的外焰加熱錐形瓶底等（其他答案表達合理也可）
（3）提高地表溫度，減少土壤水分的散失（或保溫、保濕）
（4）這是變異現象，生物的性狀是基因和環境共同作用的結果
點評：此題涉及的知識點較多，對所學知識要靈活掌握．
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