Question

【題目】我們在學習和生活中，手指上會粘上許多細菌。假設：常洗手可以減少手上的細菌數量。甲乙兩個同學設計了一個實驗，利用盛有滅菌肉汁蛋白質固體平面培養基的培養裝置，分別進行了細菌培養實驗。如下圖所示，請評價他們的實驗方案。

⑴你認為　 　同學的設計合理，理由是　 　 。

⑵本實驗中，細菌生長所需的營養物質來自　 　。

⑶放在28 ℃環境中培養是因為　 　 。無菌操作的目的是　 。

Answer 1

【答案】（1）乙 形成對照 （2）肉汁蛋白質

（3）細菌的生長需要適宜的溫度 排除實驗外其它環境的污染

【解析】

探究實驗一般需要設置對照實驗進行探究，在設置對照試驗時，要遵循單一變量原則。

（1）在科學實驗中，往往只選擇一個變量，為研究變量對研究對象的影響，需要設計對照實驗，這樣可以增強實驗結論的說服力。在對照實驗中，除了已選擇的實驗變量不同外，其他條件應完全相同。在上述實驗中，乙同學設計了對照實驗，更具有說服力。（2）瓊脂是一種煮沸冷卻后能稱為固態的物質，選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，就制成了培養基．所以培養基內含有細菌生長所需的營養物質。（3）細菌的生長和繁殖的條件是適宜的溫度、水分、空氣和充足的營養物質，28%是適合細菌生長和繁殖的溫度．為了防止空氣中的細菌對實驗結果造成影響，需要在操作時實行無菌操作。