Question

【題目】下圖為”探究唾液對淀粉的消化作用”實驗裝置圖,請據圖回答。

（1）將甲、乙兩支試管放在水溫 的環境中保持一段時間后,分別滴兩滴碘液入甲、乙試管中．變成藍色的試管是 試管,溶液不變成藍色的試管是 試管,不變藍色的原因是 。

（2）在該實驗中起對照作用的試管是 試管。

（3）該實驗中的變量是 。

Answer 1

【答案】（1）37℃ 乙 甲 淀粉被唾液淀粉酶消化成了麥芽糖

（2）乙

（3）唾液淀粉酶

【解析】

試題分析：觀察圖示可知：甲試管中加入的是唾液，唾液淀粉酶在適宜的溫度下將淀粉分解為麥芽糖，因此滴加碘液后不變藍色。由于唾液淀粉酶在37℃能發揮最好的效力。一組對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組；該實驗中，甲試管是實驗組，乙試管是對照組。