Question

【題目】已知骨中無機物含量幼兔低于，成兔等于，老兔高于，現有一根兔骨已破碎成小塊，重量為54g，利用這些骨進行如下實驗，請分析回答問題

（1）實驗一：取18g兔碎骨，將其充分煅燒后，剩下的骨成分是 ___________ 若剩余的部分重量為12g，則這根骨最可能來自________ (填幼兔、成兔、老兔)

（2）實驗二：另取18兔碎骨，將其浸入15%的鹽酸溶液中，充分浸泡除去骨中的 _______，如果該兔為老兔，則剩余部分重量最可能為： _______ (填5g，6g或7g)

（3）如果實驗一煅燒不充分，會不會影響對兔齡的判斷? ___________________

（4）骨堅硬的特性和骨中的 __________ 有關，骨韌性的特性和骨中的_________有關。

Answer 1

【答案】無機物 成兔 無機物 5g 會影響 無機物（或鈣鹽） 有機物（或骨膠蛋白）

【解析】

（1）骨的成分包括有機物和無機物，其物理特性表現為彈性和硬度。

（2）驗證方法：骨的成分包括有機物和無機物，所以將兔的骨浸泡在15%的鹽酸中，無機物在與鹽酸發生化學反應是能被溶解出來，剩余物為有機物，會變柔軟，稱為骨的脫鈣；將兔骨用火燒，有機物能燃燒，無機物不易燃燒，會變得脆硬，為骨的煅燒。在不同時期，骨的成分不同，骨中無機物含量幼兔低于2/3，成兔等于2/3，老兔高，2/3。

（1）取該兔的肋骨18克，放在酒精燈上充分燃燒后，剩余的物質為無機物，稱重為12克，占2/3，由此判斷為成年兔的骨骼。

（2）在不同時期，骨的成分不同，骨中無機物含量幼兔低于2/3，成兔等于2/3，老兔高于2/3。所以取18克兔骨的碎塊，將其浸入質量分數為15%的鹽酸中，無機物溶于鹽酸中，剩下為有機物，老兔骨中的有機物低于1/3，應低于6克，故選A。

（3）將骨用火燒，有機物能燃燒，無機物不易燃燒，如果燃燒不充分，則剩余物中可能有有機物和無機物，無法判斷骨中有機物和無機物的含量，也無法判斷兔的年齡。

（4）骨的成分包括有機物（骨膠原蛋白）和無機物，其物理特性表現為彈性和硬度。無機物主要成分是鈣鹽，鈣鹽與骨脆硬的特性有關；骨質中的有機物主要蛋白質，蛋白質與骨有韌性的特性有關。