解:(1)圖中①種皮;②胚根;③胚軸;④胚芽;⑤子葉;⑥莖和葉;⑦子葉;⑧根,菜豆屬于單子葉植物,所以其種子由種皮和胚兩部分組成的,種皮質地堅硬,有保護作用,而胚是由胚根、胚芽、胚軸和兩片子葉組成的.
(2)在種子萌發的過程中,②胚根發育成植物的⑧根,④胚芽發育成植物的⑥莖和葉,③胚軸伸長發育成連接莖和葉的部分.
(3)⑤子葉,雙子葉植物的營養物質儲存在⑤子葉里面.
故答案為:
(1)種皮 (2)胚芽 6(3)子葉;營養
分析:由我們所學的知識可以知道:(1)雙子葉植物的種子是由種皮和胚組成的,而胚是由胚根、胚芽、胚軸和兩片子葉組成的,營養植物儲存在子葉里面.
(2)在種子萌發的過程中,胚根發育成植物的根,胚芽發育成植物的莖和葉,胚軸伸長發育成連接莖和葉的部分,所以植物體是由植物的種子的胚發育成的.
據此可以解答本題.
點評:知道種子萌發時子葉中的營養物質轉運給胚根、胚芽、胚軸,胚根發育成植物的根,胚芽發育成植物的莖和葉,胚軸伸長發育成連接莖和葉的部分