Question

【題目】下面是淀粉、蛋白質、指肪在消化道內的消化過程圖解，請據圖回答：

（1）B代表的消化液是_____。

（2）F所示的過程在小腸內進行，A表示_____。

（3）E過程發生在_____里，起作用的消化液有_____。

Answer 1

【答案】膽汁 氨基酸 小腸 腸液、胰液

【解析】

（1）淀粉的消化開始于口腔、蛋白質的消化起始于胃、脂肪的消化從小腸開始。
（2）小腸是消化的主要場所，小腸中有腸液、胰液、膽汁，它對蛋白質、脂肪和淀粉都有消化作用。

（1）（2）蛋白質在小腸內，被腸液、胰液中的被消化成氨基酸。脂肪首先在小腸內，被膽汁乳化成脂肪微粒，加大了脂肪的消化面積，促進脂肪消化，然后被腸液、胰液中的酶消化成甘油和脂肪酸。因此A是氨基酸，B是膽汁。

（3）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉、麥芽糖等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖。因此E發生在小腸內，起作用的消化液是腸液和胰液。