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【題目】下列應用了發酵技術的是（ ）
A.多莉羊的獲得
B.酸奶的制作
C.抗蟲棉的獲得
D.高產水稻的培育

【答案】B
【解析】解：A、多莉”羊的誕生利用的是克隆技術，不屬于發酵技術．
B、制酸奶要用到乳酸菌，乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，是微生物的發酵在食品的制作中的應用，屬于發酵技術；
C、培養抗蟲棉利用的是轉基因技術，在棉花的細胞中轉入了能抵抗蟲害的基因，不屬于發酵技術．
D、高產水稻的培育利用的是雜交技術，不屬于發酵技術．
故選：B．
【考點精析】認真審題，首先需要了解乳酸發酵(原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應用：制作酸奶，酸泡菜等)．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】用達爾文的觀點解釋長頸鹿的長頸形成的原因是（ ）
A.鹿經常伸長脖子夠高處的樹葉造成的
B.生活在食物充足環境中的長頸鹿脖子長得長
C.由于生存環境不同，使鹿的頸有長有短
D.長頸變異的個體生存機會多，并一代代積累形成的

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】圖一中字母表示植物不同的生理活動，圖二中數字表示葉片不同結構，分析回答：

（1）植物可以通過圖一中所示的[]制造有機物，這一生理活動主要在圖二中的結構[]中進行．
（2）將植物幼苗放置在密閉的黑色塑料袋內（如圖三所示），過一段時間后將其中的氣體通入澄清的石灰水中，觀察到的現象是 ， 因為植物幼苗進行產生該氣體．
（3）將圖三裝置置于陽光下，打開塑料袋，發現內壁附著許多水珠，水珠主要是經圖二中葉片的[]散發出來的，它是由成對的半月形的構成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】砍伐森林后，只要抓緊植樹綠化，生態系統就可以不受影響。 （ ）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某同學建立的生物分類圖，其中①～④各代表一種生物。下列哪組生物不能用該圖分類（　　）

A. ①蘑菇 ②銀杏 ③葫蘆蘚 ④水綿

B. ①珊瑚蟲 ②側柏 ③墻蘚 ④海帶

C. ①酵母菌 ②鐵樹 ③腎蕨 ④衣藻

D. ①水螅 ②水杉 ③玉米 ④根瘤菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是探究植物進行某些生理過程的實驗裝置，其中，乙裝置罩上不透光的紙盒（如圖所示）．幾小時后，觀察到兩裝置的試管內有氣體產生（如圖a、b）．產生的a、b氣體分別是（ ）

A.氧氣、氧氣
B.二氧化碳、氧氣
C.氧氣、二氧化碳
D.二氧化碳、二氧化碳

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】外界寒冷、干燥并混有灰塵和細菌的氣體，通過鼻腔后變成溫暖、濕潤、清潔的氣體，鼻腔與之相適應的結構特點是（ ）

①鼻毛

②鼻腔黏膜

③鼻腔黏膜內的嗅細胞

④鼻腔黏膜中的毛細血管網

⑤鼻淚管

A. ①②③ B. ①②④ C. ①④⑤ D. ①③⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】請根據顯微鏡圖示，結合有關操作技能，回答下列相關問題：

（1）顯微鏡具有放大作用，放大倍數等于（填編號）放大倍數的乘積．
（2）在制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞的臨時裝片過程中，撕取內表皮時，可能有汁液流出，這是里的液泡內的細胞液流出．接著，蓋蓋玻片時要使蓋玻片的先接觸液滴，然后緩緩放下，目的是避免產生而影響觀察．
（3）觀察過程中若光線變暗，可調整⑦和③遮光器；若使物像向右移到視野中央，應向左移動玻片標本．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在植物分類中，分類的基本單位是（ ）
A.界
B.門
C.綱
D.種

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