Question

【題目】下表是某生物興趣小組同學的實驗記錄，請問該小組同學探究的課題是（　�。�

A.探究唾液能否消化淀粉
B.探究淀粉遇碘能否變藍色
C.探究溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響
D.探究鹽酸和溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響

Answer 1

【答案】D
【解析】依題意，分析表中數據可知，該實驗共有三組對照實驗：甲試管和乙試管、甲試管和丙試管、甲試管和丁試管。 甲試管和乙試管對照，實驗變量是鹽酸，目的是探究鹽酸對唾液淀粉酶的消化作用的影響； 甲試管和丙試管對照，實驗變量是溫度（高溫），目的是探究高溫對唾液淀粉酶的消化作用的影響； 甲試管和丁試管對照，實驗變量是溫度（低溫），目的是探究低溫對唾液淀粉酶的消化作用的影響。 綜上所述，該小組同學探究的課題是鹽酸和溫度對唾液淀粉酶消化作用的影響.

所以答案是：D.

【考點精析】利用食物的消化和科學探究的過程對題目進行判斷即可得到答案，需要熟知在消化道內將食物分解成為可以吸收的成分的過程；物理性消化：牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌，并與消化液混合；化學性消化：通過各種消化酶的作用，使食物中各種成分分解為可以吸收的營養物質；科學探究的一般過程：提出問題、做出假設、制定計劃、實施計劃、得出結論、表達和交流．