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導致壞血病的原因是食物中缺乏(   )
A.維生素A.   B.維生素D. C.維生素B. D.維生素Ｃ
D

試題分析：維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，而且人體對它的需要量很小，但它對人體的各項生命活動有重要的作用；人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長和發育，還會引起疾病．壞血病是體內缺乏維生素C造成的，新鮮蔬菜和水果中富含維生素C．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：不詳 題型：讀圖填空題

人體內的營養成分必須溶解在＿＿里才能運輸到身體各個部分；而人體代謝廢物如尿素、無機鹽等也只有溶解在＿＿中才能排出體外。

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

防止夜盲癥的最佳食物是：
A．水果B．動物肝臟C．新鮮蔬菜D．標準面粉

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列幾組物質中，既是人體的組成物質，又是人體內的供能物質的是(    )
A．淀粉、糖類、水B．蛋白質、糖類、脂肪
C．無機鹽、糖類、脂肪D．蛋白質、糖類、水

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列都能為人體提供能量的一組是：                                   （      ）
A．纖維素.水B．維生素.無機鹽.糖類
C．蛋白質.無機鹽D．糖類.脂類.蛋白質

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

請你當一次營養師，為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中，你應選（      ）
A．米飯、土豆、魚、瘦肉B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯
C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“補鈣新觀念，吸收是關鍵�！毙←惖膵寢屢恢苯o她喂奶粉，可是醫生說小麗患佝僂病，原因在于喂奶粉時沒有喂（    ）
A．維生素AB．維生素B1C．維生素CD．維生素D

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列哪種食物，糖類物質的含量較多
A．饅頭B．肥肉C．魚D．蔬菜

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

被現代科學家稱為人類的“第七類營養素”的是  （ ）
A．蛋白質B．維生素C．膳食纖維D．無機鹽

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