Question

下列哪一因素容易增加棉被上細菌的數量（　�。�

A．關緊臥室的窗戶

B．在太陽下曬

C．用開水煮

D．用殺菌成分的洗衣粉洗

Answer 1

分析：本題考查食品的腐敗原因．本知識可結合生活實際來幫助理解和解答．

解答：解：各種細菌、真菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養分，大量的生長和繁殖，期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣酸、臭的味道，所以食品腐敗變質．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖．霉菌屬于真菌．受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發霉長毛，說明這些糧食、衣物和皮鞋上有霉菌滋生，“長毛”是霉菌在糧食、衣物和皮鞋上面的利用有機物生長和繁殖的原因．據此可知，BCD等措施都可以殺死或抑制微生物的生長和繁殖．而關閉門窗不利于通風換氣，不利于干燥，容易滋生細菌等微生物．可見A符合題意．
故選：A

點評：掌握食品腐敗的原因，以及防腐的原理，分析題意 即可作答．