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【題目】制作泡菜、酸奶所利用的微生物是（ ）

A. 酵母菌 B. 乳酸菌

C. 醋酸菌 D. 霉菌

【答案】B

【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經乳酸菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品。泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜出現一種特殊的風味，還不降低菜的品質。

練習冊系列答案
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【題目】酸奶是一種有益的酸性乳品，泡菜也是特色小吃，這是人們利用了（ ）的發酵作用。

A．大腸桿菌 B．酵母菌 C．曲菌 D．乳酸菌

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【題目】小梅用顯微鏡觀察玻片時，在視野中看到一污點，移動玻片和轉動轉換器（裝有物鏡）污點始終不動，則污點最可能在（ ）

A．反光鏡上 B．目鏡上 C．玻片上 D．物鏡上

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【題目】下列關于細菌、真菌、病毒的敘述中，不正確的是（ ）

A. 細菌屬于原核生物 B. 真菌體內沒有葉綠體

C. 噬菌體不是病毒 D. 人類利用病毒制造疫苗

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【題目】下圖是人體心臟結構模式圖，據圖回答問題

（1）寫出下列數字所指結構名稱。①____________ ⑦__________⑧____________ ⑩__________

（2）在連接心臟的血管中，血液里含氧較少的血管是_______、___________ 和___________。

（3）圖中是____________，其作用是____________。

（4）體循環的血液由_______________出發。

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【題目】下圖是人體與外部環境之間的物質交換模式圖，圖中的序號代表著人體的某些生理過程，據圖回答下列問題。

（1）圖中的過程②是_______氣體，通過________作用進入循環系統。

（2）④代表的生理過程是____________，圖中的小分子物質隨血液循環首先到達心臟的腔室是____________。

（3）在過程⑥中，原尿中的____________全部被腎小管重吸收回血液。

（4）膀胱里的尿液貯存多了就會出現排尿反射，這種反射是人生來就有的，但環境不適宜時，一般正常人就會有意識地控制排尿，此時該反射活動屬于_______反射，需要_____的參與。

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【題目】如圖是某溫帶草原生態系統食物網的一部分。請據圖回答。

（1）圖中食物網有______條食物鏈。

（2）鷹和蛇之間有_____________關系。

（3）該食物網中的昆蟲，它的體表特征是具有______，可以防止體內水分的蒸發，更好地適應陸地生活。

（4）當該生態系統處于相對穩定狀態時，食蟲鳥和昆蟲數量變化關系，最可能呈現為_____圖。

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【題目】圖甲為大豆植株所進行的不同生理活動過程，乙為其葉片的結構．請分析回答下列問題：

（1）甲圖中[C]過程除了產生氧氣外，還可以制造 ， 這一生理活動主要在葉片結構的[]中進行．
（2）如果將甲用密閉的黑色塑料袋罩住，那么它的[C]作用過程將會停止．經過一定時間后，塑料袋內的氣體將會增加，這種氣體能使澄清石灰水變渾濁，這說明植物進行了作用．同時還會發現塑料袋內壁附著有許多小水珠，這是植物作用的結果，水分主要是通過葉片結構的[]散發出來的．

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【題目】下列未被列入我國珍稀保護動物的是（ ）

A．金絲猴 B．白鰭豚 C．藏羚羊 D．寵物狗

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