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鮮肉冷凍運用了下列哪種生物技術( 。
A.發酵技術B.克隆技術C.食品保鮮技術D.轉基因技術
C

試題分析:傳統的保鮮方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡、窖藏等.隨著社會的發展和人們生活水平的提高,人們需要得到常見的新鮮的食品,所以,近年來食品儲存技術發展迅速.現代的儲藏方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑、使用保鮮膜保存等.故鮮肉冷凍運用食品保鮮技術.
故選:C
練習冊系列答案
相關習題

科目:初中生物 來源:不詳 題型:填空題

對淀粉初步消化的器官是______,對蛋白質初步消化的器官是______,對全部營養都能充分消化的器官是______.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

請結合圖甲中人體部分生理活動示意圖(①~⑦表示生理過程,Ⅰ、Ⅱ表示血液類型)和圖乙中膈肌的不同運動狀態示意圖,分析回答有關問題.

(1)圖甲中營養物質經過程〔①〕和〔②〕進入A系統,其中完成過程〔②〕的主要器官是______.
(2)圖甲中發生過程〔③〕時,膈肌應是圖乙中的______(填“A”或“B”)狀態.
(3)圖甲①~⑦中表示排泄途徑的是______(填圖中序號).Ⅰ的血液類型是______(填“動脈血”或“靜脈血”).
(4)剛出生的嬰兒的排尿反射屬于______反射.

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

良好的飲食習慣與合理均衡的營養能促進身體的生長發育,增強對疾病的抵抗力。下列四種習慣中屬于不良習慣的是
A.一是三餐,按時進餐B.不吃早餐,吃好午餐和晚餐
C.葷素搭配,合理膳食D.不挑食,不偏食,不暴飲暴食

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列哪一項不符合合理飲食的原則
A.不挑食,不偏食,膳食要清淡少鹽
B.食物多樣,谷類為主,食物清潔衛生、不變質
C.用高糖飲料或碳酸型飲料代替飲用水
D.經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

有關青春期健康的生活方式,合理的是
A.科學安排時間勞逸結合B.擔心上學遲到常不吃早餐
C.一有煩惱就通宵玩游戲D.為了維系友情常聚眾酗酒

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

從食品安全角度考慮,下列食品不應在市場銷售的是(    )
A.未清洗的芹菜 B.有蟲眼的卷心菜
C.未包裝的大豆 D.未經檢疫的豬肉

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

下列飲食習慣比較合理的是
A.一日三餐,按時進餐,三餐之比是3︰4︰3
B.合口味的多吃,不合口味的少吃
C.早上、中午務必少吃,晚上多吃
D.為了節省時間不遲到,不吃早飯

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

最近媒體接連曝光食品安全事件后,大家都在問“我們還能吃什么?”,以下有關食品衛生與平衡膳食的敘述中,正確的是(    )
A.檢測出“瘦肉精”的肉類食品,加工成火腿腸后即可食用
B.受污染的新鮮蔬菜必須經過腌制才可食用,還能降低癌癥的患病率
C.我國的食品衛生總體上是安全的,每天應堅持各類食品的合理搭配
D.保證居民有均衡營養的前提是食品必需安全,因而食品的種類盡可能少為好

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