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（2005?郴州）2004年春，媒體披露了安徽阜陽的“大頭娃娃”事件，幾百個嬰兒因長期服用劣質奶粉，身體停止發育．變成頭大身�。斐蛇@一悲劇的根本原因是因為劣質奶粉（　�。�
分析：食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的．蛋白質是構成人體細胞的基本物質；糖類是人體最重要的供能物質，也是構成細胞的一種成分；脂肪是人體內備用的能源物質，同時也參與細胞膜的構建；維生素對人體的各項生命活動有重要的作用；人體的各項生命活動都離不開水；無機鹽是構成人體的重要原料．
解答：解：食物中的蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長發育、組織的更新等都離不開蛋白質．劣質奶粉中蛋白質含量低，嬰幼兒長期食用這種奶粉，造成體內缺乏蛋白質，也就缺少了生長發育、組織更新的原料，因此身體停止發育，變成了頭大身小的“大頭娃娃”．
故選：A
點評：此題考查了蛋白質對人體的作用．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如圖是上肢骨屈肘運動示意圖．觀察后回答下列問題：
（1）屈肘動作是由
肱二頭肌、
肱二頭肌、
收縮和
肱三頭肌
肱三頭肌
舒張而產生的．
（2）一個動作總是由
兩
兩
組肌肉相互配合完成的．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如圖兩幅曲線圖表示某同學在兩種狀態下的呼吸情況，試分析回答問題：

（1）這兩幅圖中曲線
B
B
 所反映的呼吸頻率較快；曲線
B
B
所反映的呼吸深度較大．
（2）曲線
A
A
表示該同學可能正處于平靜狀態．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）如表是醫院為兩個體檢者所作的尿常規化驗單（表中“-”表示少或無，“+”表示較多，“++”表示很多），根據化驗單上的數據，回答下列問題．
體檢者 葡萄糖 無機鹽   尿素   紅細胞   白細胞   蛋白質
    A ++     1.6     1.5 ++ ++ ++
    B     1.6     2．O - - -數據顯示，尿液正常的是體檢者
B
B
；可能出現腎小管重吸收障礙的是體檢者
A
A
；可能患腎小球腎炎的是體檢者
A
A
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）主題：環境、土壤和人類生活．
在我們生活的環境中，公路兩邊裸露的山坡，下雨時常會被沖走許多沙土甚至坍塌，有植被的地表卻沒有這種水土流失現象．據此進行探究：
（1）你提出的問題是：
水土流失與植被有關嗎？
水土流失與植被有關嗎？
．
（2）你作出的假設是：
植被能防止水土流失
植被能防止水土流失
．
（3）探究方案的設計（可選擇調查、實驗、考察等形式）．實施步驟：

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科目：初中生物 來源： 題型：

（2005?郴州）為探究細菌對植物遺體有何影響，我們活動小組的同學們分別提出了三種實驗方案．三種方案的共同點是：將同一種樹的落葉分成甲乙兩組．實驗過程中滴加蒸餾水，使樹葉保持潮濕．
方案一  將甲組放在無菌條件下，乙組放在自然條件下（暴露在空氣中）．
方案二  將甲組滅菌后放在無菌條件下，乙組放在自然條件下．
方案三  將甲乙兩組都進行滅菌處理，甲組放在無菌條件下，乙組接種細菌后放在元菌條件下．
請回答問題，再評價實驗方案：
（1）甲乙兩組為什么要用相同的樹葉？
（2）為什么要使樹葉保持潮濕？
（3）請評價以上哪個實驗方案更能說明問題，并說出理由．

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