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【題目】米飯、面條等食物的主要營養成分是人體的主要能源物質,它是( 。
A.糖類
B.脂肪
C.蛋白質
D.無機鹽

【答案】A
【解析】食物所含的六類營養物質中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質;糖類是人體最重要的供能物質,人體的一切活動,包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類,葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類.米飯、面條等食物的主要營養成分淀粉等糖類.
故選:A

練習冊系列答案
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