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【題目】通常用來作為菌種鑒定的重要依據是（ ）
A.細菌和真菌的形態
B.細菌和真菌的體積
C.細菌和真菌的結構
D.細菌和真菌的菌落

【答案】D
【解析】從菌落的大小、形態和顏色可以大致區分細菌和真菌，以及它們的不同種類。
【考點精析】掌握細菌和真菌的分布是解答本題的根本，需要知道細菌、真菌生活的基本條件：營養物質、適宜溫度、水分、生存空間；不同的細菌和真菌還要求某些特定的條件，如有些細菌和真菌要氧氣生活，有些不要．如：酵母菌發酵不要氧氣，是無氧呼吸，乳酸菌制奶也不要氧氣．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】細菌在細胞結構上區別于植物細胞的特點主要是（ ） ①有細胞壁 ②沒有葉綠體 ③沒有成形的細胞核 ④有鞭毛
A.①②
B.②④
C.②③
D.③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖是不同年齡男女同學“跳起摸高能力”的曲線圖。

（1）通過圖可以看出：大約從13歲開始，_____的平均跳起高度明顯高于____的跳起高度。引起男性出現這種變化的主要激素是_____，該激素是由_____分泌的。

（2）在16歲以后，校田徑隊同學跳起高度明顯_____未參加田徑訓練的同學，說明訓練有助提升運動素質（如力量、耐力、運動技能等），且____期是提升的最佳時期。在此時期，____的結構和功能漸趨完善，因此也是認識事物、學習知識的好時機。

（3）女性進入青春期后，大約每個月會有一個卵細胞在____中發育成熟。如果卵細胞沒有受精，____激素和孕激素分泌減少，脫落的子宮內膜和血液一起排出體外，形成____，此期間應避免參加劇烈運動。

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【題目】如圖為人體體細胞中的一對基因（B和b），位于一對染色體上的示意圖，下列與此相關的敘述不正確的是

A. B表示顯性基因

B. 如果B來自父方，則b來自母方

C. 此個體表現出的是B所控制的性狀

D. b控制的性狀不能在后代中表現，屬于不遺傳的性狀

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【題目】下列哪個腺體既會有外分泌部分，又有內分泌部分( )

A. 性腺 B. 唾液腺 C. 胰腺 D. 垂體

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【題目】細菌和真菌生活需要的基本條件有：、、。

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【題目】同學們在中考考試中，先要仔細審題，認真思考，然后書寫作答。完成審題、思考、作答等活動的神經中樞位于（ ）
A.大腦
B.小腦
C.腦干
D.脊髓

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【題目】用無菌棉棒擦取手心，在培養基上輕輕涂抹，這個過程是。

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【題目】在繽彩紛呈的生物世界，微生物似乎顯得過于微小與沉寂。然而，它們在食品制作方面卻作用非凡。某興趣小組查閱資料得知：葡萄的果皮上含有多種微生物。下面是他們制作葡萄酒和葡萄醋的實驗流程圖。 回答下列問題。

（1）在酒精發酵階段，發揮作用的微生物是______；在操作過程中，發酵罐先通氣后密閉。在通氣階段，該微生物主要通過______的方式大量繁殖。

（2）酒精發酵時要將溫度控制在18～25℃，原因是______。

（3）在醋酸發酵階段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，這一操作相當于細菌、真菌一般培養方法中的______步驟。與制酒用到的微生物相比，醋酸菌的結構特點是______。

（4）醋酸菌只有當氧氣充足時，才能進行旺盛的生理活動。在醋酸發酵階段如果能產生一定量的乳酸，會使葡萄醋的口味更佳�，F有下圖所示的兩種發酵方法。

方法一：每天都對發酵罐中的原料進行翻動，使其充分接觸氧氣，發酵30天；

方法二：將發酵罐中的原料分為A、B兩層，每天只翻動A層，發酵15天；之后，通過一定的技術手段，將A、B層顛倒，每天只翻動B層，再發酵15天。

為了獲得乳酸風味的葡萄醋，他們應選擇的發酵方法是_______，理由是______。

（5）為了延長葡萄醋的保質期，可以選擇冷藏保存的方法。從防腐的角度分析，其原理是______。

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