Question

【題目】圖中甲、乙、丙三條曲線分別表示食物中三種營養物質在消化道中的變化情況，請據圖回答：

⑴圖中曲線甲表示___的消化，最終消化產物是___。

⑵從圖中可以看出，食物的消化開始于____，完成于____。食物中的營養成分在[_____]___被吸收得最多。

⑶區域D內的各種消化液分別是由____、____、腸腺分泌的。

⑷有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，這樣可以避免對_______產生刺激。

Answer 1

【答案】蛋白質 氨基酸 口腔 小腸 D 小腸 肝臟 胰腺 胃

【解析】

（1）淀粉、蛋白質、脂肪在消化道中開始化學消化的器官依次是口腔、胃、小腸；（2）由圖可知：A咽、B食道、C胃、D小腸、E大腸。

（1）甲曲線代表的物質從胃開始被消化，所以甲表示蛋白質的消化；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。

（2）食物的消化是從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質和脂肪。食物在消化道內經過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養物質。D小腸是人體吸收營養物質的主要器官，各種營養物質在小腸等處被吸收后，隨著內壁血管中的血液運往全身。

（3）D小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用。

（4）淀粉的消化器官是口腔和小腸，胃不能消化淀粉，所以有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，這樣可以避免對胃的刺激。