Question

【題目】在復習題上，某合作小組對食物的消化過程進行回顧，四位同學提出各自的看法

甲：蛋白質在胃液作用下進行初步的消化，進入小腸又進一步分解成氨基酸.

乙：淀粉在唾液作用下分解成葡萄糖

丙：膽汁雖不含消化酶，但能促進脂肪的消化

丁：水、無機鹽、維生素可以不經過消化，在消化道內直接被吸收

經過討論，大家一致認為，有一位同學的敘述需要改動，你知道是指哪位同學的敘述嗎？（　�。�

A. 甲 B. 乙 C. 丙 D. 丁

Answer 1

【答案】B

【解析】甲：胃中的胃液初步消化蛋白質，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，所以在這些消化液的作用下蛋白質被徹底分解成氨基酸，正確；
乙：淀粉的消化是從口腔開始的，口腔中的唾液淀粉酶將淀粉轉化成麥芽糖，在小腸內，在腸液、胰液的作用下，淀粉被徹底分解成葡萄糖，錯誤；
丙：膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化，正確；
�。菏澄镏械木S生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收，正確。

所以B同學的敘述需要改動。