Question

【題目】生活經驗告訴大家，大米、饅頭等食物中含有較多____________，肥肉、花生等食物中含有較多__________。人的生長發育，受損細胞的修復和更新，都離不開____________。

Answer 1

【答案】 淀粉 脂肪 蛋白質

【解析】食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質。肥肉、豆油、花生等食物中含有較多脂肪，它是備用能源物質；面包，面條大米中富含糖類，是我們的主要供能物質；魚肉、牛奶中富含蛋白質，是修復和構建我們身體的重要原料。