精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情

【題目】將食物及其相應的保鮮方法連接起來

【答案】

【解析】

試題分析：由于各種細菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的養分發育、繁殖．期間會產生很多的生長代謝產物，產生各種各樣的味道，如酸、臭等．因此食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．

解：根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死微生物或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．對于不同的食品特點有不同的貯存出方法．如①蘑菇脫水法；②咸魚腌制法；③果脯是滲透保持法；④臘肉曬制與煙熏法；⑤火腿腸真空包裝；⑥肉類罐頭罐藏法；⑦冰箱中的食品冷藏法．

故答案為：

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】進化樹可以直觀的表示生物之間的親緣關系和進化歷程，從圖的進化樹可以推測

A.abcde的共同祖先是fB.在地層中出現最早的生物是e

C.就c和d而言，c與b的親緣關系最近D.a一定比c高等

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞時，以下結構中我們無法觀察到的是（ ）
A.細胞核
B.細胞膜
C.細胞壁
D.細胞質

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】一個花生果實里有3粒種子，那么這個花生果實是由（　�。�
A.一個子房、1個胚珠發育而來
B.三個子房、1個胚珠發育而來
C.一個子房、3個胚珠發育而來
D.三個子房、3個胚珠發育而來

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為溫帶草原生態系統示意圖，請據圖回答下列問題：

（1）該生態系統中的非生物因素有________________________（寫出三種即可）等。

（2）該生態系統中，各種生物進行生命活動所需能量的根本來源是 ____________。

（3）該生態系統中的成分 _____________能夠通過光合作用制造有機物。

（4）該生態系統中的兔與草、蛇與鼠的關系是 _____________關系，正是由于這種關系的存在，生態系統內部形成了許多食物鏈，它們彼此交錯又會形成食物網。

（5）此生態系統中未表示出，但必不可少的生物是 _________，它們在生態系統中所起的作用是 ________________________。

（6）如果該生態系統受到某種難以分解和排出的有毒物質的污染，則貓頭鷹、狐體內的污染物含量最高，原因是有毒物質通過________________不斷積累。

（7）請用箭頭和文字寫出圖中最長的那條食物鏈 ________________________________，請寫出一條能量損失最少的食物鏈________________________。

（8）根據（6）中所述情景，在保護該區域生態平衡方面，請提出兩條人類應該怎樣做的良策：_____________________________________________________。

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】白頭葉猴是我國特有的珍稀動物．最早對白頭葉猴進行系統科學研究的是北京師范大學生命科學院潘文石教授，他發現由于棲息地的減少及偷獵者的雙重打擊，白頭葉猴在野外只剩下約700只．因此，開展保護行動是當務之急．請分析回答：

（1）針對造成白頭葉猴數量減少的原因，應該采取的保護措施是：________

（2）除了白頭葉猴，我國特有的珍稀動物還有哪些？（至少答出三種）

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是某生態系統部分生物間關系的簡圖，請據圖回答下列問題

（1）該圖中屬于生產者的是________，圖中所有的動物屬于________．

（2）如果為了殺蟲而在該生態系統中噴灑農藥，則體內有毒物質積累最多的生物是________．

（3）圖中的幾種生物中，數量最多的是________．

（4）在這個生態系統中，各種生物的數量和所占比例總是維持在相對穩定的狀態，這種現象叫________．

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】上呼吸道感染時，病菌還可能通過什么結構進入中耳引發中耳炎

A. 外耳道 B. 咽喉 C. 咽鼓管 D. 內耳

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1是“桑基魚塘”生態農業示意圖．人們將蠶沙（蠶的糞便）、人畜糞便、秸稈、雜草、樹葉等投入沼氣池內發酵，制成沼氣作燃料，然后再用沼氣渣或直接用蠶沙喂魚，用塘泥施肥．

（1）該生態系統中，蠶與桑屬于________關系．

（2）圖2選項中屬于蠶細胞結構圖的是________．

（3）在利用蠶桑等物質生產沼氣的過程中，發揮作用的生物主要是________，在該生態系統的組成中它屬于________．

（4）桑樹進行生命活動所需要的能量最終來自________．

（5）桑樹和桑蠶都有能量轉換器，其中蠶不具有的轉換器是________．

（6）如果大部分桑葉被害蟲吃掉了，對桑樹影響最大的是________作用．

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视