Question

不需消化，可被人體直接吸收的是（　�。�

• A、水、蛋白質、無機鹽
• B、無機鹽、維生素、葡萄糖
• C、水、無機鹽、維生素
• D、淀粉、蛋白質、脂肪

Answer 1

考點：食物的消化和營養物質的吸收過程

專題：

分析：人體需要的營養物質有糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水、無機鹽．其中維生素、水和無機鹽不經過消化就可以被直接吸收；糖類、蛋白質、脂肪必須經過消化才能被吸收，但它們被消化的終產物葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸也可以直接被吸收．可見能被直接吸收的營養物質有維生素、水、無機鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油 脂肪酸．

解答：解：A、蛋白質不能被直接吸收．故A錯誤；
B、無機鹽、維生素、葡萄糖都能直接被吸收，故B正確；
C、維生素、水和無機鹽不經過消化就可以被直接吸收，故C正確；
D、淀粉、蛋白質、脂肪必須經過消化才能被吸收，故D錯誤．
故選BC．

點評：各種營養物質及其特性，也是必考的內容．