Question

【題目】糖拌西紅柿時會流出大量的西紅柿汁液，原因是

A. 糖水濃度比西紅柿內部溶液濃度高，西紅柿細胞失水

B. 糖水濃度比西紅柿內部溶液濃度高，西紅柿細胞吸水

C. 糖水濃度比西紅柿內部溶液濃度低，西紅柿細胞失水

D. 糖水濃度比西紅柿內部溶液濃度低，西紅柿細胞吸水

Answer 1

【答案】A

【解析】試題分析：當植物細胞內外液體有濃度差時，植物細胞就會吸水或失水。細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時細胞失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時細胞吸水。用糖拌西紅柿，則細胞外的糖分多，液體的濃度大于細胞內部濃度，則西紅柿細胞就會失水。因此一段時間后，就會出現一些液體。此時應該是細胞液濃度大于細胞外溶液濃度。因此外界溶液的濃度大于西紅柿細胞的細胞液濃度，導致細胞失水。