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【題目】日常生活中，適合保存新鮮牛奶方法是（　�。�
A.脫水法
B.高溫消毒法
C.真空消毒法
D.巴氏消毒法

【答案】D
【解析】解：利用巴氏消毒法即殺死了牛奶中的大部分病菌體，有保留了牛奶中的有益菌，還不會破壞牛奶的營養成分；而利用高溫消毒，會破壞牛奶的營養成分并把牛奶中的有益菌也殺死了．因此，“日常生活中”，適合保存新鮮牛奶方法是“巴斯消毒法”．故選：D．
【考點精析】本題主要考查了食品保存的常用方法的相關知識點，需要掌握傳統的食品保存方法有：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等才能正確解答此題．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】某生態系統的食物網如圖所示。請回答：

（1）除圖中所示組成成分外，該生態系統的生物部分還應有______。

（2）該食物網中共有______條食物鏈，其中最長的一條是______（用文字和箭頭表示）。

（3）蛇與鷹的關系是______。蛇冬眠的行為屬于______（填“先天性”或“學習”）行為。

（4）若違法捕蛇的行為沒有得到有效遏制，則蛇的數量會驟減，從而引起鼠的數量劇增，造成草場被嚴重破壞，很長一段時間都難以恢復，這說明生態系統具有的______能力是有一定限度的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】被稱為“微生物學之父”的法國科學家設計了著名的“鵝頸瓶實驗”，如下圖所示：

（1）設計這個實驗的科學家是（______）。

A．達爾文 B．袁隆平 C．巴斯德 D．林奈

（2）打斷“鵝頸”后，瓶內的肉湯腐敗的原因是在于空氣中的________________進入瓶內。

（3）“鵝頸瓶”實驗證實了細菌不是___________________的，而是________________。

（4）以該科學家名字命名的“巴氏消毒法”是保存下列哪種食物的常用方法？ （______）

A．蘑菇 B．牛奶 C．果脯 D．臘肉

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】________是降低癌癥發病率的主要措施。在生活中要消除或減少環境中的盡可能的避免或減少接觸_______________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖表示 A、B、C 三種植物的部分結構及解剖圖，請據圖回答：

（1）圖中屬于裸子植物的是_____（填字母）。

（2）將B植物的籽�？v切，在切面上滴加碘液，顏色明顯變藍的部分是[_____]（填序號）。

（3）C的種子中有_____片子葉，其中儲存著種子萌發所需要的_____。

（4）請判斷以下描述正誤

①B植物的籽粒中將來發育成新植物體的結構是②和⑤．_____

②圖中C植物果實內的種子，是由子房發育而來。_____

③圖中的 A、B、C 三種植物都可以用種子繁殖。_____

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物之間的關系有__________、__________和__________等。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是血涂片在顯微鏡下的一個視野圖，請用圖中字母回答下列問題。

（1）當人被細菌感染而發炎時，圖中[_____]_____的數目會顯著增加。

（2）當圖中[_____]_____數目明顯下降時，會引起人體皮下出血。

（3）當圖中[_____]_____數量過少時，會造成人體貧血。

（4）具有運輸營養物質和廢物功能的[_____]_____。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖是制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的實驗步驟，請據圖回答．

（1）圖E的操作方法可避免______

（2）圖G所滴液體為______，它可把細胞核內的______染成深色，便于觀察；

（3）若此序列圖表示制作人體口腔上皮細胞的實驗步驟，則圖D所滴液體應為______

（4）臨時裝片制好后，應先置于______（高、低）倍鏡下觀察．現有某同學在觀察中發現一細胞位于視野的右下方，要將其移到視野的正中央，應將裝片向______移動．

（5）制作洋蔥鱗片葉表皮細胞臨時裝片的順序______（用字母表示）

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在越古老的地層中，成為化石的生物()。
A.數量越多
B.種類越豐富
C.越簡單、越低等
D.越復雜、越高等

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