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在食物的成分中，不被消化就能夠被吸收的食物成分是
①水   ②蛋白質    ③無機鹽    ④脂肪    ⑤維生素   ⑥糖類
A．①②③B．①③⑤
C．④⑤⑥D．②④⑥
B
食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，其中，維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收；即淀粉只有被消化為葡萄糖、蛋白質被消化為氨基酸、脂肪被消化為甘油和脂肪酸后才能被人體吸收．故選：B
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

地方性甲狀腺腫是由于身體中缺乏（  ）
A：碘            B：鈣         C：磷           D：鐵

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

張女士妊娠反應很厲害，嘔吐不止。假如采用靜脈輸入全營養液的方法提供營養，全營養液的成分不能含有（ ）。
A．氨基酸B．蛋白質C．葡糖糖D．無機鹽和維生素

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

水和無機鹽不是營養物質。（   ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列表述不正確的是（   ）
A．人體中的脂肪是儲備的能源物質
B．低血糖導致頭暈甚至休克的原因是腦供能不足
C．青少年需要多吃一些奶、蛋、魚、肉等富含蛋白質的食品
D．缺鈣可能會導致貧血，缺鐵可能導致軟骨病

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

現有一份為初中生設計的午餐食譜：米飯、炸薯條、炒菜心。你認為加入下列哪種食物會更合理（   ）
A．炒米粉B．南瓜餅C．燜牛肉D．干煸豆角

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

分別從胃的進口和胃的出口去實物樣品進行分析，在于吃進的食物成分相比教，發現前者增加和后者增加的成分依次為：

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：判斷題

營養物質中能提供能量的物質是糖類、脂肪和蛋白質。（ ）

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小寧的媽媽是個醫生。母親節這天，小寧為仍在加班的媽媽準備了一份豐盛的晚餐：米飯、鹽水大蝦、紅燜魚和燉豆腐。媽媽晚上下班回來以后，表揚了小寧。但同時指出這個食譜營養不夠均衡，請你為小寧出個主意，如何使這份晚餐更加營養
A．香菇炒白菜B．牛奶
C．排骨湯D．玉米粥

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