Question

【題目】根據下圖，回答有關問題。

（1）1中分泌的消化液是____________；4中分泌的消化液是__________；c分泌的是___________，經導管流入小腸，所以c屬于消化道外的大消化腺。

（2）消化食物，吸收營養的主要器官是圖一中的[ ] _________。營養物質中，大分子有機物只有經消化后才能被吸收利用，口腔就開始消化的營養物質是___________，胃內開始消化的營養物質是___________，全部在小腸內消化的是___________。

Answer 1

【答案】唾液 胃液 膽汁 6小腸 淀粉 蛋白質 脂肪

【解析】

消化系統由消化道和消化腺組成，圖一中，1是口腔、2是咽、3是食道、4是胃、5是大腸、6是小腸、7是肛門，圖二中：a是膽囊、b是十二指腸、c是肝臟、d是總膽管，e是胰腺，f是導管。

（1）1口腔中唾液腺分泌的消化液是唾液，對淀粉起消化作用；4胃中的胃腺分泌的消化液是胃液，對蛋白質起消化作用；c肝臟分泌的是膽汁，對脂肪起乳化作用，膽汁經導管流入小腸，所以c肝臟屬于消化道外的大消化腺。

（2）小腸是消化食物和吸收營養物質的主要器官，營養物質中，大分子有機物如糖類、脂肪和蛋白質只有經消化后才能被吸收利用，食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養物質人體可以直接吸收利用。淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸。